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ぬか漬け
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2025.12.08 23:00
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なぜ長寿の人たちは
「年齢のわりに壊れていない」のでしょうか?
彼らに共通しているのは
・腸内細菌が20代に近いレベルで多様
・よく歩いている(運動=最強の抗炎症薬)
・人間関係が良好でメンタルが安定
・炎症性サイトカイン(TNFα、IL-6など)が少ない
そして生活の土台にあるのは
・四毒の少ない和食(小麦・植物油・乳製品・甘いものが少ない)
・海藻、きのこ、菜っ葉、ぬか漬けなど
腸内細菌の「餌」になる食物繊維
・毎日の“歩く習慣”
老化対策とは「何かを足す」ではなく
・植物油をやめる
・小麦と甘いものを減らす
・歯周病を治す
・歩く距離を増やす
この“やめる+歩く”だけで
慢性炎症(インフラメイジング)はかなり抑えられるのです
こう書くとすぐに
「長生きなんかしたくない」
「好きな物を我慢せず人生楽しみたい」
などと言う人が必ずいます
壊れた身体で人生楽しめますか?
御長寿さん達は、長生き自体が目的ではなく
壊れずに歳を重ねた結果として
気づいたら長寿になっていただけです
やっぱり答えは
四毒の少ない和食と
毎日歩く脚
これに尽きるのです
(引用元)
長寿者に学ぶ生き方 長生きが目的ではない、病気にならない生き方とは? 腸内細菌が若年者に近く、歩くという抗炎症薬を使い、四毒の少ない和食を食べている https://t.co/uZaYBhuIFt @YouTubeより December 12, 2025
茶色いご飯たち笑でも冷蔵庫一掃セールできたし、大根のぬか漬けも少し浅いけどなかなか。糠床もう少しかかるかな。自家製切り干しもうまいー。 https://t.co/fDtqomzzZ9 December 12, 2025
お昼はプラスゆで卵とカップヌードルの味噌🙊
夜は予定通りで、ぬか漬け出すの忘れた💦明日酸っぱいの食べるか_φ(・_・
おやつはみかんと肉まん🙊
この季節、時間の地震と津波辛いな。明けてきたら被害の様子なんかがわかってくるんだろうけど、ひどくないといいな。 December 12, 2025
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