【羅小黒戦記2】
ネタバレにならない範囲で菓子／お茶関連の小ネタをいくつか その6。

鹿野と小黒が食事をしていた粤東会館で食べた菓子についてです。
「その5」の双皮奶に続いて、紅棗糕（ほんざおがお）をご紹介します。

百度（中国の検索エンジン）で「紅棗糕」と検索すると多く出てくるのが写真2枚目のものですが、広東の伝統的な紅棗糕は写真1枚目のタイプです。
棗をペースト状にしたもの（棗泥）にタピオカ粉やくわい粉などを加えて蒸し固める、ういろうのような蒸し菓子です。甘露でも2021年にお出ししていました。
劇中で出てくるものは3層になっていたので、千層紅棗糕などと呼ばれるタイプのようです。写真3枚目が甘露で2025年の春メニューとしてお出ししていた桜花千層糕です。蒸してから材料を型に流し込むことを繰り返す、手間のかかるお菓子です。

中国では美容食材として、健康食材として棗をよく食べます。甘味としてだけでなく、スープにも使います。韓国の参鶏湯のような使い方ですね。甘露・虫二でもお茶うけに、菓子の餡に、スイーツのシロップに、茶材にと、さまざまな形でご提供しています。

さて写真2枚目のスポンジケーキタイプの紅棗糕は、棗泥蛋糕という名前で虫二のテイクアウト商品としてご用意しています。ここ数年、中国国内ではこちらのタイプの紅棗糕を出すチェーン店が増えていて、タロイモクリーム入りのものやチョコチップ入りのものなど、バリエーションもいろいろですが、ベースの生地は棗泥と紅糖（中国のブラウンシュガー）で作られる、やさしい甘さのなんとも中国らしいお菓子です。

月・水・金・土・日曜日に販売していますので、どうぞお試しください。

#羅小黒戦記2 #ロシャオヘイセンキ November 11, 2025

#メカトロウィーゴ
#スシエルエー
①荻野屋創業140周年記念 峠の釜めし→中身は左の通常の峠の釜めしと同じでクリア容器入り✨
②〜④おむすびケーキとたまごサンド？みたいなケーキ（羽田空港第２ターミナル自販機）
おむすび（クッキー＆クリーム）→海苔に見えるのはブラックココアクレープ。クッキ ー入りバニラクリーム、ココアとプレーンのスポンジ。
たまごサンド（パン→スポンジケーキ、黄身→バニラクリーム、白身→ホワイトチョコゼリー）

おにぎりケーキは以前から気になっていてやっとテイクアウト出来ました🥰
たまごサンドの見た目がリアル過ぎて脳がバグり、食後に塩辛い物が食べたくて仕方ありませんでした😂 November 11, 2025

わが家のおいしいスポンジケーキのレシピ🙌
ふわふわでしっとりのおいしいやつです✨ https://t.co/HZc8cTNTbS November 11, 2025

笠間市
#ドットエス　さん🥰

かさまの栗しぼりたてモンブラン(スモール)

笠間市岩間の栗使用🥳店主様こだわりの作れたてしぼりたて極細1mm😃和栗の濃厚な風味甘味🥰食感なめらか😋中にはホイップクリームカスタードクリームスポンジケーキとめっちゃくちゃ美味い🥳

仲良しのキャンプ皆様とワイワイ楽しいひと時🥰
めっちゃくちゃ美味しかったです🤗
ご馳走様でした🙏 November 11, 2025

店内にはさまざまな種類のおいしいふわふわのスポンジケーキがありました😋
米殻に入ったアイスクリームを見た😯🍧
そこで豆腐チーズを買いました~

それから大きなスーパーマーケットに行って、たくさんの食料品を買いました~🛒
3種類のケーキを買いました🍰☺️

あれは韓国の店でした(1-2)🖼️
モティ! https://t.co/3DQeWD2syt November 11, 2025

🎂ノエル・フレーズ
みんな大好き王道のクリスマスケーキ👑
きめ細かに焼き上げたスポンジケーキに、
北海道産生クリームをブレンドしたミルク感とコク豊かなクリーム、甘酸っぱい苺をサンドしました🍓✨

【サイズ・本体価格】
直径15cm(4～6人分) ¥4,700 ※画像
直径18cm(6～8人分)¥5,700
【ご予約期間】～12月14日(日)まで
※こちらのケーキはご予約なしでもご購入いただけますが、当日お並びいただく可能性がございます。またご用意できない場合もございますので、ご予約をおすすめしております。

【お渡し期間】
12月20日(土)～12月25日(木)
※4日前までのご予約で12月1日からの早期お渡しが可能です。 November 11, 2025

昭和59年初版の小林カツ代「たのしいお菓子」を持ってるけど、私の知る限りでは「スポンジケーキはよく混ぜろ」って書いてある本はこれだけ
粉気がなくなったらやめたやつ・つやが出るまでまぜたやつ両方自分で焼いてみて「カツ代が正しいわ」ってなった https://t.co/INz2CSUpqC November 11, 2025

でっかいゆべしの図解※ラミントン（オーストラリアのお菓子。スポンジケーキ。うまい。） https://t.co/KiLKgwwenR https://t.co/8q6kXIzH8a November 11, 2025

最高じゃん（・▴・）

1.スペシャルドリンク
2.ぷるぷるシマエナガ～百合根と苺～
3.シマエナガのパフェ～チーズとベリー～
4.米艶のシフォンケーキ　レモンの香り
5.レアチーズ
6.米艶のスポンジケーキを使ったショートケーキ
7.アムールサブレ
8.ホワイトチョコレートムースとシマエナガのドームゼリー
9.スモークサーモンとポテトのセルクル仕立て
　ウズラの卵のポーチドエッグを添えて
10.フォアグラのフラン　ホワイトバルサミコのクリームと共に...
11.カリフラワーと豆乳のババロア　カニのカクテル仕立て
12.魚介のコトリヤード　アサリのジュの泡をのせて
13.カルボナーラ　ベーコンの香りのエスプーマソース
14.パンの器に入った牛タンシチュー November 11, 2025

セブンに行ったら
関東で人気の「チョコ生サンド」って
大きく書かれてたので試してみた
パリッとしたチョコの中にフワッと柔らかスポンジケーキで普通のホイップクリームが挟んである
結構分厚くて大きい

ちょっと悪魔のスイーツちゃうかな〜
てか、食べたらあかんやつちゃうかな〜
食べちゃったけど https://t.co/azl7qYBnU1 November 11, 2025

@nakamuratsushi プッシュ中村YouTube5万人ぴーちゃんさん！はい！おはプッシュ！はい！レディーゴー！✨٩( 'ω' )وスポンジケーキが意外と美味しいシステム搭載型一年生！はい！ https://t.co/qgbEzMaD0l November 11, 2025

亀山温泉のお土産はやすらぎ館かホテルかな？そこは行った事ないから詳しくない、ゴメンなさい。あとは道の駅 君津か「松丘とうふ」って言うスポンジケーキ売ってる松栄堂あるけど売り切れあるかも。売り切れならゴメンね。車で行くのが良いけど、頑張って歩き、レンタサイクルなら車に気を付けてネ https://t.co/KrywHbb9VK November 11, 2025

今年も #KALDI さんでモンブランホイップクリーム(冷凍)が売られる季節になりました！
冷凍庫には常備必須のホイップクリーム！
普通のスポンジケーキが高級感あふれるスイーツに早変わり！
半自家製ケーキにも最高！
オススメよッ！｜_・) ｶｯ https://t.co/NHNbQNLCIJ November 11, 2025

チャレンジその2
プレミアムロールケーキ🧁
#ローソン
#ローソン盛りすぎチャレンジ
大量のクリームとスポンジケーキのバランスが…という贅沢な悩み発生💕
美味し〜！
#沖縄　#maritaka https://t.co/RDaLd2KUDf https://t.co/5sD8CjI5Zf November 11, 2025

故郷のおみやげロールカステラ、金木犀の紅茶で季節を振り返るおやつ時間。
外側のシュー生地にスポンジケーキ、あんずジャム、バタークリーム。
素朴でまた食べたくなる大好きなお菓子です。 https://t.co/mkSYbn6NCV November 11, 2025

クレモナにある19世紀後半創業のPasticceria Lanfranchi。ここでしか食べれない名物菓子は、Pan Cremona。スポンジケーキに、濃厚なダークチョコレートをアイシング。プーリア州とシチリア州産の最高級アーモンドも入った、とても上品なケーキ
#イタリア https://t.co/Cz7GYOSJfd November 11, 2025

なかったことにしたいとはいえガラスの破片入ってる可能性あるスポンジケーキ食べるの前代未聞すぎる November 11, 2025

#米粉スポンジケーキ
改良してふわふわタイプになりました
11時30分くらいにオープンします
#グルテンフリー

今の時点でいちごの🍓入手が困難になっていてびっくりです
制限かかってるし...クリスマスに向けての調整？
#いちご入手困難
#いちごヤバい https://t.co/t0CvYU7ual November 11, 2025

桃が好きだけれども、生クリームとかスポンジケーキが苦手そうな推しメン、好き… November 11, 2025

18nishikiTL ふわっふわのスポンジケーキ目の前に嬉しそうなチビ寺嶌くん……(妄想に拍手)👏🏻✨👏🏻✨ November 11, 2025