本日は #ビタミンの日。バランスの良い食事は大事ですよね。江戸時代「江戸患い」と呼ばれた病気がありました。毎日白米モリモリ食べてるのに、なんかダルい、足先もしびれる。でも原因不明。
それがビタミンB1不足によるものと公的に認められたのは大正14年のことでした。#蔦重 も野菜食べてね。。。 https://t.co/aHOgb3fV4q December 12, 2025

おはようございます、悠針れいです☕🪡
Good morning, I'm Yubari Rei!✨
今日はこの後11時からメン限でコマンドー同時視聴です！！シュワちゃんと素敵な土曜日にしましょう！(?)
12/13はビタミンの日！自分はちょっと疲れたらキレートレモンを飲む習慣があります🍋

1日よろしくお願いします https://t.co/Zutfi2ejMe December 12, 2025

＼今日は #ビタミンの日／
不足しがちなビタミン、おいしく取り入れてみませんか？🍋

今の気分にぴったりな方を教えてね♪
🔁リアルゴールド
💛ミニッツメイド https://t.co/56jfTEclLp December 12, 2025

「手が黄色い＝食べ過ぎ」と心配しないでください。

その黄色い手は、みかん🍊が体に届いた証拠です。
今日12/13は #ビタミンの日 。
みかんといえばビタミンC？ 私は悲しいです。 真の主役はCではありません。
知名度10％以下。 実はすごい「みかん界の実力派地下アイドル」の正体とは…

その名は『β（ベータ）-クリプトキサンチン』。

みかんの色素成分である彼女は、食べた後も長く体に留まるユニークな性質を持っています。手が黄色くなるのは、この成分が体に届き、蓄積されたサインです。

この色素はよく知られた「β-カロテン」と同じ、抗酸化作用をもつ赤い色素カロテノイドの一種です。

だから「うわっ、黄色🖐️！」と引かずに、「おっ、体にイイ成分満タンだね！」とポジティブに捉えてあげてください。

面白いことに、倭国人の血中濃度を測ると、温州みかん🍊の摂取量がほぼ推定できるほど。実はオレンジでさえ温州みかんの1/10しか含まれていません。ビタミンC🍋はライバル過多ですが、β-クリプトキサンチンはみかんの独壇場です。

みかんの町・三ヶ日町では、この色素を目印に町民1000人を対象とした調査「三ヶ日町研究」が10年間も行われました。

みかんは食品であり薬品ではありませんから、もちろん効果効能はうたえません。ただし、🍊みかんを食べて血中のβ-クリプトキサンチンの濃度が高かったグループはみかんをあまり食べず血中のβ-クリプトキサンチンの濃度が低いグループと比べて、5種の生活習慣病の発症リスクが低下したという結果が得られています。

この時期、町内には私も含めて手が🖐️黄色い人がいっぱいいます。 トマト🍅を食べても手は赤くならないし、ブルーベリー🫐を食べても青くなりません。

食べて体に変化が出る食べ物は、ユニークですよね。しかも結構、長い期間残ります。

私も🖐️黄色さが薄くなると「バリアが解けた」ようで寂しくなります！

黄色い手は、みかん好きの勲章です🍊
#三ヶ日みかん #βクリプトキサンチン December 12, 2025

12月13日は、#ビタミンの日

1910年(明治43年)のこの日、鈴木梅太郎博士が、脚気を予防する成分・ビタミンB1を学会発表🦵

運動には、エネルギー代謝を助けるB群などビタミンが欠かせず💪

東京科学大学附属科学技術高等学校グラウンドで、フットボールフェスタ芝浦が⚽️

#港区 芝浦3・4丁目町会主催

で、青年部救護班で手伝いましたが、元倭国代表・安田理大さんと大津祐樹さんの指導に子どもたちも歓喜🧒

来年度高校が移転し、跡地開発による閉鎖が予定され、学校関係者から地元町会に移転前の活用の打診が🗣️

私も、区内の子どものサッカー場不足の声を受けていて、ようやく実現はうれしいですが、閉鎖は残念で😣

夜の地域の会合に向かう途中で、港区 お台場レインボー花火を見ることができ、5分間でも歓喜させられ🎆 December 12, 2025

⚠️栄養学と医学の間で大変な苦労をされた先人⚠️

昨日の「ビタミンの日」に続き
今日12月14日は「南極の日」

栄養全然関係ないじゃんと思われたかも知れませんが、南極大陸には

「高木岬」

という地名があるのをご存知でしょうか？

実はこの近辺の地名には、ビタミンに関する功績がある人の名前がつけられています。

100年ほど前、当時倭国で毎年1万人以上亡くなっていた脚気という病気の原因が、当時言われていた感染症ではなく

『栄養不足（ビタミンB1欠乏症）』
と気づいた人。

こういう悪い病気は細菌が原因だと考えられていた時代に

「白米食べまくってる人がかかってるってことは、これメシが原因じゃね？」

と考えて、洋食や麦飯を食べさせて治した先生。

・ビタミンの父
・倭国の疫学の父
・倭国初の医学博士
・東京慈恵会医科大学を作る
・倭国初の看護学校を作る
・「理屈じゃなく目の前の患者さんを見なさい」という意味の言葉を遺す
・「いらすとや」さんでもイラストが作られている偉人

この高木兼寛先生のストーリーも昨日の鈴木梅太郎先生と並んで、栄養学に興味のある人にはぜひ知っておいていただきたい内容になっています。

倭国初の医学博士で、医大も作った先生ですが、栄養学と医学の間で大変な苦労をされたようで、その問題は現代の健康問題・栄養問題にも繋がっているように感じます。 December 12, 2025

今日14日は赤穂浪士討ち入りの日
昨日は #ビタミンの日 でした

討入り時の将軍・綱吉は
若い頃、ビタミンB1不足が原因の
脚気(かっけ)に苦しみ、
今の東映撮影所のある
練馬付近に隠棲、
大根を食べ治癒したとか…

『べらぼう』主人公の蔦屋重三郎も
悩まされた脚気…
別名江戸わずらいとも

#義士祭 https://t.co/Jn12Knwh69 December 12, 2025

12月13日 #ビタミンの日
（まとめおわり★ありがとうございました！）
https://t.co/5CnAzVzlgg December 12, 2025