🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星

【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）

味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー

待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️

そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる

最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない

今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 December 12, 2025

おもしろい方へ 池田 ミッドナイト
300g 和牛の牛すじを使ったどて煮まぜそば 和牛の小腸 追飯

焼肉ホルモン踊ルさんコラボの第二弾✨牛の旨みたっぷり🐮麺量に制限あるのは牛の旨みを麺で薄めないためだと納得😊和牛の小腸はコリコリした食感で噛めば噛むほど旨くなる👍牛づくしの一杯は最高でした😍 https://t.co/ZxR3eXL6S1 December 12, 2025

今日のお昼ご飯

鰹のたたき
鰆の幽庵焼き
豚ホルモンと国産和牛すじ肉のどて煮
大根の漬物
小かぶの鰹昆布出汁煮
かぶの葉ご飯

#おうちごはん #自炊 #お昼ごはん #おひるごはん #料理好きな人と繋がりたい #お腹ペコリン部 #ご飯ペロリ🍚 #X家庭料理部 #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #どて煮 #幽庵焼き https://t.co/SBwSswqbOP December 12, 2025

お疲れ様です😌💓
久しぶりにロピアに➰😄
安い💴✨👛と調子に乗って
買ってしまった😵💧
どて煮作ろうと茹でます➰😋
今日もありがとうございました🌈 https://t.co/BAglzbQFS6 December 12, 2025

あいち県民の日ネタ　名物料理が多くて困りますね😊
どて焼き、どて煮めっちゃ美味いですよね〜ビールで食べたいorご飯で食べたいですね😋　今更食べてばかりを気にしてランニング中の雪女さん　#aiイラスト #雪女さん https://t.co/oVTNzWw9t6 December 12, 2025

お疲れ様です😆🎵🎵
レッスン💃の帰りに
稲美町のにじいろふぁ～みんに🌈
どて煮好きな娘の為に
スジ肉アキレス買いに😄
ついでにあれこれ➰😂
又スジ肉茹でてます➰
今日もありがとうございました🌸 https://t.co/zJJOi5gjDE December 12, 2025

いつもご来店ありがとうございます。

11/29.30朝の部限定麺は、赤だし味噌まぜそばです♪
アブラのどて煮がのってます。
是非ご賞味下さい。

朝の部限定、平打ち麺ございます。 December 12, 2025

らー麺ぶたのジョー｡
土､日朝の部 限定麺
赤だし味噌まぜそば+味玉+半ライス

赤だし味噌を使ったタレが濃厚でコクがありとても美味しかったです👍
上にアブラのどて煮がのってるのも嬉しいですね😊
〆は半ライスで追い飯です😋

今日もご馳走様でした🙏 https://t.co/1eF8l970E9 December 12, 2025

274回目
今日のパパ弁当🍱
昨日から仕込んだどて煮～🎶
良い味になって来ました➰
スジ肉はとろとろ😍
小さいのは鶏のキンカン🟡
少し大きいのは頂いた味噌味玉～❣️
めちゃくちゃ美味しい😋 https://t.co/VF4tnmrVP6 December 12, 2025

@HickeyBlog ｢お仕事｣お疲れさまです。

本日も｢豚モツカレー【どて煮カレー】｣を｢ニンニク・生姜｣を利かせて美味しく｢いただきます｣。

食後には｢あんぽ柿｣と｢おみかん｣で。

明日の活力は【倭国國産】食材で｢感謝｣して【いただきます】。

明日も｢健やか｣でありますように。

【倭国國萬歳】。 https://t.co/SFlT3xHIyh December 12, 2025

#肉の日 牛すじこん(どて煮)出来上がり✨ 茶粥炊こうとしたらほうじ茶買い忘れ😅 クジ田舎過ぎて近場取り扱い店舗無し🤦🏻DEATHNOTEだけは一店舗月曜入荷💦一気に出さんといて🥲と思いつつ 月曜あればチャレンジしてみます(՞･֊･՞)و #夜はリラックス時間確保して下さいね https://t.co/A8Xm0P7YKi December 12, 2025

【17:00 OPEN！am1:00マデ！】
「どて煮」に「鍋」に「エビフライ🍤」
「角煮」もあれば「らーめん」もあるぞ♪
更に、マスター・横山氏の好物「赤飯」まで！
なんだかめでたいメニューで
今夜もぽかぽか美味しくお待ちしております😋

#openhouseimaike #openhouse今池
#今池グルメ https://t.co/rd54YlMlxM December 12, 2025

@Garnet546223147 どて煮やおでんの味が染みた大根美味しい｡ヘ⁠(⁠￣⁠ω⁠￣⁠ヘ⁠) December 12, 2025

京都競馬場に来たら、昭和スタンド コメタのどて玉です。
甘辛・とろみが効いたどて煮は癖が強いのですが優しいです。
そこに玉子が加わって、また、優しくなります。
そして、店員さんの「よろしぅおあがりやす」を聞いて、もっと優しくなれます。 https://t.co/SiNGjI9Dxy December 12, 2025

愛知県名古屋市　テレビ塔＆オアシス21へGO(^^♪どて煮や手羽先、味噌カツを食べて楽しい休日を満喫して来たよ(^^♪ を投稿しました https://t.co/cZysb5LLrJ #エキサイトブログ #エキブロ December 12, 2025

お疲れ様です🙇

辛いのが皆様大好きなので、明日木曜日は辛くて濃くて美味しいやつ‼️

『泥濃鶏赤白湯ラーメン』¥1150
限定ボタン②

味玉付き¥1250
限定ボタン③

粗挽き鶏そぼろ丼セット¥1600
限定ボタン④

『牛すじどて煮丼』¥600
限定丼Bボタン https://t.co/yk71sfIENc December 12, 2025

晩御飯〜😋😋
2回目😆

ごちそうさまでした🙏

やばい😨
どて煮で酔っ払った😱

気持ち悪いよ〜🤢
吐きそうだよ〜🤮
寒いよ〜🥶
眠たいよ〜🥱
七が３つに見えるよ〜😳 https://t.co/XjMnTqJ60c December 12, 2025

昨夜は久しぶり家族団欒
ほっこりご飯🍚✨

囲炉裏で焼くイワナ
猪肉のレバーにどて煮😋
アマゴに山菜🤤
おこぎの胡麻和え大好き💕
もうお酒すすむ🍶✨ https://t.co/OVzsu043hd December 12, 2025

@HickeyBlog Hickey🇯🇵さま

お疲れさまです。

｢どて煮｣仕込んで眠りにつきます。
【食材】と【命】に｢感謝｣致しまして。

本日も誠にありがとうございます。

【拉致被害者全員奪還】
#拉致被害者全員奪還
#特定失踪者全員奪還

一刻も早い｢全面解決｣を願います。 https://t.co/53g4idR8FR December 12, 2025

@BEFIRSTofficial ベスティの代弁者⁉️
SOTAくんのコメント嬉しいよ👍
赤みそ好き🩵
味噌カツ、赤だし、どて煮、赤みそ料理いっぱい食べてね😋 December 12, 2025