前菜として、牡蠣のどて焼き。
ゆず味噌を塗り、鉄板で香ばしく
焼いてました!
ぷりぷりで美味しかった! https://t.co/ht6A7hL2j1
どて焼き グルメ
どて焼き(どてやき)は、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。「どて煮」または「どて」ともいう。大阪の郷土料理とされる。
「どて焼き」 (2023/10/5 08:34) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.14 12:00
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