本日のおつまみ

和牛スジの肉豆腐
メカジキ竜田揚げ　

好きな木綿をフライパンで焼いて焼き豆腐を作っています https://t.co/xP4oslOYtz December 12, 2025

個人的に1番美味しいと思う肉豆腐の作り方。

ポイントは『砂糖を入れてカラメルにする』
こと。
これだけでグンとコクと奥深さが出て、言葉にならないほど美味しい肉豆腐に。

牛肉ではなく豚バラ肉でも大変美味しくできます https://t.co/AhTNCRXQ12 December 12, 2025

⛩️こだま札所より
来週のピックアップ記念日チャレンジをまとめてみました。

12月の語呂合わせが「10(とう)2(ふ) 」ってことなので、全体的に「豆腐」が多いですね。
気になる記念日は以下の３つ。

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①12/8 月：豆腐パスタの日
豆腐パスタは豆腐をかけたパスタでもいいし、豆腐麺のパスタでもいいかも。

②12/11 木：ひき肉の日
豆腐とひき肉を使って肉豆腐とかよさそう。

③12/13 土：豆腐一味の日
一味ってのは七味とかの一味のことのはず。
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できそうな記念日はありますか？
来週も記念日で験担ぎを！！

ゆるゆるー December 12, 2025