食べるとこはあんまりなかったけども、お味はとてもよろしかったです😋
ヒラスズキも絶品❣
トラフカラッパ塩ゆで＆味噌汁とヒラスズキかぶとカマ焼き＆お刺身＠河岸頭（築地駅）
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今宵はつくね団子でちょっと濃いめのハイボール 頂きます🍺👍

昨日の続きで 魚捌こうかなと思いましたが 一旦今日はお休み😅

何故なら もう少し熟成させてから食べたいから😋

それでは皆様カンパーイ🍻🤣

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今宵は熟成三日目のハマチの刺身で倭国酒頂きます🍶🐟👍

今回のハマチ 脂の乗りが良いので少し寝かすと旨味倍増です😋✨️

そして燻製醤油と良く合う😆

自然の恵に感謝です🙇‍♂️

それでは皆様カンパーイ🍶🤣

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今宵は熟成五日目のハマチで倭国酒頂きます🐟🍶👍

焼くか煮るか悩んだ結果 刺身に成りました😅

流石に熟成五日目となると脂が廻って余分な水分も抜け ツヤッツヤです✨️

燻製醤油との相性も抜群😆👍

それでは皆様カンパーイ🍶🤣

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