霞ヶ浦産ブランドシラウオ「霞ヶ浦 暁のしらうお」の報告に、霞ヶ浦漁業協同組合の皆さんがいらっしゃいました。
県と漁協が共同開発した品質保持技術により、漁獲直後の高い透明感と歯ごたえのある食感が維持された最高品質のシラウオです。産地の牽引役として、これからも頑張ってください。 #茨城県 https://t.co/0BcJFZriyE
シラウオ グルメ
シラウオ（白魚、鮊）は、キュウリウオ目シラウオ科（Salangidae）に分類される魚の総称。狭義には、その中の1種 Salangichthys microdon の和名である。ただし、時にシロウオと混同される。 東アジアの汽水域周辺に生息する半透明の細長い小魚で、食用にもなる。
「シラウオ」 （2024/7/20 20:41） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 07:00
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