この写真に写っているのは、左が洋梨（西洋梨）のフルーツタルト）、右がキウイフルーツタルトです。どちらもタルト生地にカスタードクリーム（またはクレーム・パティシエール）を敷き、フルーツを美しく並べた典型的なフランススタイルのフルーツタルトです。
栄養価について
フルーツそのものの栄養と、タルトに加工された後の栄養は大きく異なります。
洋梨は生の状態では低カロリー（100gあたり約57kcal）で、食物繊維やカリウム、整腸作用のあるソルビトールを含みますが、タルトになると生地とクリームでカロリーが一気に300～450kcal程度に跳ね上がります。キウイは生で食べるとビタミンCが非常に豊富（100gでみかん約2個分以上の93mg）で、食物繊維やカリウム、ビタミンEも多く、免疫力アップや美肌効果で知られています。しかしタルトにしても加熱しないためビタミンCはほぼ残りますが、全体としては高糖質・高脂質のデザートになります。
共通して言えるのは、タルトとして食べると「フルーツの良さは残るものの、圧倒的に糖分と脂肪が増える」という点です。美味しさの代償として、血糖値が急上昇しやすく、食べ過ぎると生活習慣病リスクが上がります。
不足しやすい栄養素
このようなフルーツタルトをデザートとして食べた場合、ほぼ確実に不足するのは以下の栄養素です：
•良質なたんぱく質
•鉄分・亜鉛・マグネシウムなどのミネラル
•ビタミンDとB12
•カルシウム（カスタードに少し入るが十分ではない）
•オメガ3系脂肪酸
つまり、栄養バランスを考えた食事の一部としては非常に弱く、あくまで「ご褒美スイーツ」として位置づけるべきものです。
由来と歴史
洋梨タルト
フランスを代表する古典菓子の一つで、特に有名なのが「タルト・ブーダルー（Tarte Bourdaloue）」です。19世紀のパリ、リヴォリ通り沿いにあったパティスリー「Bourdaloue」が発祥とされ、店名または近くの礼拝堂の名前にちなんで名付けられました。伝統的なレシピは、タルト生地にアーモンドクリーム（フランジパーヌ）を絞り、洋梨のシロップ煮を並べて焼き上げるスタイルです。写真のような生の洋梨を乗せた軽いタイプは、現代倭国のアレンジ版が多いです。
キウイタルト
こちらは比較的新しい組み合わせです。キウイ自体がニュージーランドで品種改良され、世界に広まったのが1960～70年代。倭国には1980年代に本格的に入ってきて、鮮やかな緑色と爽やかな酸味がケーキ屋で大人気に。特に1990年代～2000年代初頭の「フルーツたっぷりタルトブーム」の立役者の一つでした。現在でも定番ですが、一時期ほどではないにせよ、安定した人気を保っています。
倭国での流行の推移
•1980年代後半～1990年代：キルフェボンやカプリスなどのタルト専門店が登場し、色鮮やかなフルーツタルトが大ブーム。キウイは欠かせない主役でした。
•2000年代：洋梨（特にラ・フランス）の国産高級品が注目され、洋梨タルトが冬の定番に。
•2010年代：糖質制限ブームで一時人気が落ちたが、低糖質タルトやヴィーガンタルトなどの進化形が登場。
•現在（2025年）：再び「映え」と「贅沢感」でフルーツタルトが復活中。特に季節のフルーツをふんだんに使った高級タルトが人気です。
結論として、この2つのタルトは見た目の美しさと味も素晴らしいですが、栄養バランス的には「たまの贅沢」として楽しむのが一番賢い食べ方です。毎日食べるものではなく、特別な日に心を満たしてくれるご褒美スイーツとして味わうのがおすすめです。
⏬タッチして👀良く見て🙇🏻‍♀️読んで下さい🙇🏻‍♀️🙇 December 12, 2025

この写真に写っているのは、左が洋梨（西洋梨）のフルーツタルト）、右がキウイフルーツタルトです。どちらもタルト生地にカスタードクリーム（またはクレーム・パティシエール）を敷き、フルーツを美しく並べた典型的なフランススタイルのフルーツタルトです。
栄養価について
フルーツそのものの栄養と、タルトに加工された後の栄養は大きく異なります。
洋梨は生の状態では低カロリー（100gあたり約57kcal）で、食物繊維やカリウム、整腸作用のあるソルビトールを含みますが、タルトになると生地とクリームでカロリーが一気に300～450kcal程度に跳ね上がります。キウイは生で食べるとビタミンCが非常に豊富（100gでみかん約2個分以上の93mg）で、食物繊維やカリウム、ビタミンEも多く、免疫力アップや美肌効果で知られています。しかしタルトにしても加熱しないためビタミンCはほぼ残りますが、全体としては高糖質・高脂質のデザートになります。
共通して言えるのは、タルトとして食べると「フルーツの良さは残るものの、圧倒的に糖分と脂肪が増える」という点です。美味しさの代償として、血糖値が急上昇しやすく、食べ過ぎると生活習慣病リスクが上がります。
不足しやすい栄養素
このようなフルーツタルトをデザートとして食べた場合、ほぼ確実に不足するのは以下の栄養素です：
•良質なたんぱく質
•鉄分・亜鉛・マグネシウムなどのミネラル
•ビタミンDとB12
•カルシウム（カスタードに少し入るが十分ではない）
•オメガ3系脂肪酸
つまり、栄養バランスを考えた食事の一部としては非常に弱く、あくまで「ご褒美スイーツ」として位置づけるべきものです。
由来と歴史
洋梨タルト
フランスを代表する古典菓子の一つで、特に有名なのが「タルト・ブーダルー（Tarte Bourdaloue）」です。19世紀のパリ、リヴォリ通り沿いにあったパティスリー「Bourdaloue」が発祥とされ、店名または近くの礼拝堂の名前にちなんで名付けられました。伝統的なレシピは、タルト生地にアーモンドクリーム（フランジパーヌ）を絞り、洋梨のシロップ煮を並べて焼き上げるスタイルです。写真のような生の洋梨を乗せた軽いタイプは、現代倭国のアレンジ版が多いです。
キウイタルト
こちらは比較的新しい組み合わせです。キウイ自体がニュージーランドで品種改良され、世界に広まったのが1960～70年代。倭国には1980年代に本格的に入ってきて、鮮やかな緑色と爽やかな酸味がケーキ屋で大人気に。特に1990年代～2000年代初頭の「フルーツたっぷりタルトブーム」の立役者の一つでした。現在でも定番ですが、一時期ほどではないにせよ、安定した人気を保っています。
倭国での流行の推移
•1980年代後半～1990年代：キルフェボンやカプリスなどのタルト専門店が登場し、色鮮やかなフルーツタルトが大ブーム。キウイは欠かせない主役でした。
•2000年代：洋梨（特にラ・フランス）の国産高級品が注目され、洋梨タルトが冬の定番に。
•2010年代：糖質制限ブームで一時人気が落ちたが、低糖質タルトやヴィーガンタルトなどの進化形が登場。
•現在（2025年）：再び「映え」と「贅沢感」でフルーツタルトが復活中。特に季節のフルーツをふんだんに使った高級タルトが人気です。
結論として、この2つのタルトは見た目の美しさと味も素晴らしいですが、栄養バランス的には「たまの贅沢」として楽しむのが一番賢い食べ方です。毎日食べるものではなく、特別な日に心を満たしてくれるご褒美スイーツとして味わうのがおすすめです。
⏬タッチして👀良く見て🙇🏻‍♀️読んで下さい🙇🏻‍♀️🙇 December 12, 2025

【初心者向け・回復断食のやり方】
・寝てる時間を含めて12〜16時間、食べない時間を確保
・最初のひと口は「食物繊維→たんぱく質→主食」
・空腹のツラさは「水＋ミネラル＋乳酸菌＋酵素」で支える
（低血糖の人はムリせずやめてOK）

私は、この3つを加えて、負担なく続けてる👇 December 12, 2025

【知らないと本当に損します】
【ダイエットにも美容にも効く！たんぱく質食材10選】

痩せたいなら “まずはたんぱく質”。
これ、ダイエットの基礎中の基礎です。

たんぱく質が足りないと
・代謝が落ちる
・脂肪が燃えない
・食欲が暴走する
・筋肉が落ちて、どんどん“痩せにくい体“に

そして、意外と知られていないのがここ↓
✓ 肌が荒れやすくなる
✓ 髪がパサつきやすくなる
✓ 爪が割れやすくなる
肌・髪・爪はすべて「たんぱく質」から作られるので、不足すると一気に“老け見え”の原因にも…。

逆に、たんぱく質をしっかり摂ると
・代謝が上がり、脂肪が落ちやすい体に
・満腹感が続き、食べすぎ予防に
・肌がもちっとしてくる
・髪がツヤツヤ
・爪が強くなる

つまり、
「痩せながらきれいになる」唯一の栄養素なんです。⇩ December 12, 2025

昨日は鶏肉ステーキを食べに行き、たんぱく質を補給✨

お次はフェイシャルでリンパを流してもらい、頭肩首のマッサージをしてもらい、アンチエイジングして参りました✨

夜はライブで、ココロのアンチエイジング❣️
木村至信BANDさん、最高です❣️

横浜公園でクリスマスマーケットも🎄

#木村至信BAND https://t.co/JmJbBLDGOu December 12, 2025