今日は早朝から牛田さんの素晴らしい演奏を聴いた後に、青山にあるオーストリア🇦🇹料理の「カフェラントマン」へ。
ウィーン風ビーフシチューのリンドグーラッシュはパプリカの効いたソース。ザッハトルテは不変の美味しさ。
オーストリア生まれのシューベルトに思いを馳せました🎹 https://t.co/D4AVkg0Yu3
ザッハトルテ スイーツ
ザッハトルテ(独: Sachertorte、ウィーン読み: サハトルテ、サッハートルテ)は、フランツ・ザッハーが創作し、オーストリアにある彼の『ホテル・ザッハー』および洋菓子店であるデメルが提供するトルテに類する菓子である。古典的なチョコレートケーキの一種。ザッハートルテとも呼ばれる。
「ザッハトルテ」 (2023/9/8 21:28) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16
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