今日は三連休の初日、
多分、ヒマですね。
市場に行ったら魚体の良い秋刀魚が安かったので今日は新米飯に炙り秋刀魚刺しが限定に付きます。
並び次第では10か24 https://t.co/MyrlN34zuV
サンマ グルメ
サンマ(秋刀魚、青串魚、夏刀魚) は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。 倭国では秋の味覚を代表する食材のひとつとして供される他、季節を問わず缶詰食品などの具材としても利用される 2010年代以降、水揚量が激減している。
「サンマ」 (2024/9/16 17:50) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.12 07:00
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