下北沢のCurry Spice Gelateria KALPASIさん
ジェラートセット カレー4種(サンバル・レモンチキン・ポークビンダルー・チャイニーズポークキーマ　　カルダモンマスカルポーネラッシー・ブルーチーズローストクミンシード)

先日の…言わずと知れたKalpasiさんの2号店。此方は予約不要🙂上品に現地感弱めながら素直に美味しいと思えます😊(普段なら彼方の方々がやってる店に優先的に行きますからね😇偶にはこんな小綺麗な店も悪くないね👍ジェラートもマスト🍧 December 12, 2025

チェンナイの朝屋台
「写真撮ってもいい？」と聞いたら、
「YouTube に載せといてくれ！！」と言われたので、ここに投稿。

ここのサンバルとトマトチャトニが本当に美味しくて、カラリパヤットの朝練後の身体にじんわり沁みます。 https://t.co/4PopLlFL2o December 12, 2025

かつてタミル語を教えてくれていたスミトラ先生宅訪問。台所にはイドゥリとドーサが。程よい発酵具合、そして付け合わせの具の多いサンバルが美味い。コーリー・コランブもイドゥリによく合う。生地はウェットグラインダーで日々挽いてるそう。タミル人の食や倭国での生活について深く伺う。 https://t.co/oP5qPKkg0b December 12, 2025

おはよう。今日は四魔将バナナをピックアップしていこう。
彼女の祖先は南国出身であり、カタコトで喋る。彼女の作る料理は独特であり、サンバルソースという美味辛いソースを作る事が出来る。

( 'ㅿ'人)バビグリン、ナシゴレン

#CUSTOMCAST #魔界絵図 https://t.co/O8gyQ0VdBv December 12, 2025

イドゥリ
今回のメインイベント。思わず見惚れてしまうほど艶やかなイドゥリ。食感はムッチリかと思いきや口の中でいい感じでモロモロ解けていく。口の中で解けていく中でまろやかな酸味が広がり最後に豆の旨みが残る。カタメに仕上げたコリアンダーとミントのチャトニ、甘さがあるサンバルもよく合う https://t.co/PgZ7QimPUs December 12, 2025

といろいろ書きましたが、明日はそんなマイソールマサラドーサです。おいしいビールに合わせられるよう、サンバルとチャトニを含めて、いつもよりすこしだけ強めにチューニングするつもりです。とはいえやさしい軽食に変わりはありません。いつもお越しいただいてるみなさんも、はじめての方も、ぜひ🙇‍♂️ December 12, 2025

スリマンガラム
Karthikai Deepam 炎の綺麗なライトアップでスタートしたスペシャル。どれもめっちゃ美味しかった。特にガーリックのパンチあるワダ、マハさんのスペシャルサンバルは食欲唆る美味しさで何度もおかわりしつつライスまで。熱々セミヤも格別だった。美味しくて楽しかった、Nandri! https://t.co/URMtvhPrvE December 12, 2025

早起きして西荻窪のDosa？さんへ初訪問。モーニングティファンセットをいただきました。

イドゥリ、ワダ、ドーサにサンバル、チャトニ。モーニングにぴったりの軽さうまし👍空きっ腹に染みます。サンバル美味しいでしね。おしゃれなお店✨ https://t.co/jxnPDbWzmT December 12, 2025

インドネシア3日目のお昼はミーゴレン🍜✨
初めて本場の味を食べたけど、思ったより甘めで、子どもでも普通に食べられそうな優しい味😳

ただ、辛党の私にはちょっと物足りず途中からサンバル🌶️を投入！
これが相性抜群で美味しかったです☺️✨ https://t.co/S0cNeptaiU https://t.co/tWQICGhdsz December 12, 2025

お皿に入ってるカレーはレトルト！
茶色のカレーが自家製
サンバルが欲しくなる〜〜 December 12, 2025

昨日「サンバルクイナさん、以外と下ネタ言うんですね」って言われてあまりにも頭を使ってない会話し過ぎたな……と反省しつつもサンバルクイナ、清楚ぶるのはうまいかもしれんと思うなどしていた December 12, 2025

お店の軒先で売られていたサンバルセット。これをすりつぶすと、美味しいサンバルの出来上がり。辛いのが好きな人はきっと大好きだと思う。#インドネシア https://t.co/8LG7qefxg2 December 12, 2025

12月5日金曜日はこんなターリーでした

リッチソース・ワダ・ダール・キーマ・サンバル・白菜のアチャール・赤大根のアチャール・カボチャのパチャディ・チョエラ・マシューラ・ポリヤル・青森産まっしぐらライス

#仙台カレー #南インド料理 #ダルバート #食べログ百名店 #インド料理 #ミールス https://t.co/Ha5KqLpHll December 12, 2025

御徒町 ヴェヌス。Bセットでベジの片方をサンバルに変更。すごく久しぶりに来れた。うまいうまい。気をつけないとすぐ太る。 https://t.co/pQcucPEZAN December 12, 2025

ワダ
「このドーナツみたいなやつは？」と、興味を持ってくれたのでオーダー。揚げたてのワダは幸せの概念。「がんもどきみたい！」気に行ってくれた。(自分は山芋の天ぷらにも近いと思う)。シリバラジのワダは生地が柔めでもろもろしている。若干油っぽいけど、サンバルに沈めたらめっちゃ美味かった https://t.co/azjxv3m2n5 December 12, 2025

サンバルにイドゥリ浸けて、1dayメトロチケット買っておっさん独りデリーお散歩へGo🚋 https://t.co/PSZtAldEqG December 12, 2025

あの5歳さんが、
@meer_kato
今年のベストビリヤニに選んだのが、
ハリマ・ケバブ・ビリヤニのラムだそうです！
行くよね👍

ランチオーダーは、
3種類のカレーランチ1050円
A・薫るチキンカレー
B・こだわり野菜のマドライカレー
C・豆と野菜の日替わりカレー
と、
ラムのハーフビリヤニ600円だぁー！

サラダにカクテキみたいのがある？
なんで中華w
と、
思ったら大根のアチャールか！
芸が細かいなw
美味い！
ん？
サンバルがついてくるの？
と、
思ったらただのスープらしいけど、
辛酸でこちらも美味いな！

A・薫るチキンカレーは、
チキンがでかいw
これだけ美味しいのに３番目w
あと、
少し辛いw
ライタがなかったら辛かったかもって、
ライタもちゃん美味いの！

B・こだわり野菜のマドライカレー
優しいスパイスって初めてw
と、
思ったらバターの後追いが怖い😱
美味いけどなw
1番好きかもな！

C・豆と野菜の日替わりカレー
軽い。
これは普通と思ったら、
ニラかな？にんにくかな？
後から凄い勢いでおっかけてくるのw
美味い！
1番好きかもな！wp

ラムハーフのビリヤニ多いw
1番味が優しいwww
なにこれwww
ラムの存在感よ👍

疑問は1つ！
なんでチャイが甘くないの？w

👻 #かぐりんカレー 🍛👻 December 12, 2025

左奥　チキンビリヤニ　辛い
左　ライタ　辛くない　口直しヨーグルト
手前　サンバル　辛い　南インドの味噌汁
右奥　ワダ　辛くない　スパイシードーナツ
上　パコダ　辛くない　スパイシーかき揚げ https://t.co/MdAxJYKlbe December 12, 2025

サンバル完成　なんかどんどん辛くなって来てる　植物油やだから　オリーブオイル
今回コリアンダーも入れてみた　良い感じにインドネシア感じる　タイに行ってサンバル作る器と棒？買いたい December 12, 2025

ホルモン焼きうどん フライドポテト(サンバルソース) りんご飴 タピオカミルクティーHOT😋ᩚ❕
スープ小籠包が食べたかったけどまだ開いてなかった💭 https://t.co/tj0sqP8kQw December 12, 2025