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梨泰院も人気エリアだけど外国料理が結構多くて。。。
でもやっぱ韓国料理食べたいよねってとこでサムギョプサル開拓してきました✨
チェジュのブランド豚を楽しめる良店です
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サムギョプサル グルメ
サムギョプサル(朝: 삼겹살、三겹살; 中: 三層肉)とは、スライスした豚のばら肉を焼いて食べる韓国の豚バラ焼肉である。朝鮮語で「サム」は数字(漢数字)の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、倭国でいう三枚肉(ばら肉)を意味するが、一般的に「サムギョプサル」と言えば三枚肉の焼肉料理のことを指す。混同されやすいスペアリブは肋骨側の骨付きばら肉の総称である。
「サムギョプサル」 (2023/11/29 13:55) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 20:00
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