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サムギョプサル グルメ
サムギョプサル(朝: 삼겹살、三겹살; 中: 三層肉)とは、スライスした豚のばら肉を焼いて食べる韓国の豚バラ焼肉である。朝鮮語で「サム」は数字(漢数字)の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、倭国でいう三枚肉(ばら肉)を意味するが、一般的に「サムギョプサル」と言えば三枚肉の焼肉料理のことを指す。混同されやすいスペアリブは肋骨側の骨付きばら肉の総称である。
「サムギョプサル」 (2023/11/29 13:55) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23 18:00
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