そぼろ グルメ
そぼろ(素朧、粗朧)は、牛や豚や鶏の挽肉、魚肉やエビをゆでてほぐしたもの、溶き卵などを、そのままあるいは調味して、汁気がなくなりぱらぱらになるまで炒った食品。 そのまま米飯にのせたり、ある種の寿司や弁当の材料として使用される。また、鶏肉のそぼろをダイコンやカボチャの煮物に用いたものはそぼろ煮と呼ばれる。 長崎県の郷土料理の浦上そぼろ(豚肉とゴボウなどの野菜を使った、和風の炒め物)を略して「ソボロ」と呼ぶこともあるが、本項の「そぼろ」とは別のものである。 そぼろの語源は「そおぼろ(粗朧)」であると言われる。おぼろ(朧)とは、そぼろよりも細かくほぐされたものを指し、田麩(でんぶ)は代表的なおぼろの一つである。 芝海老のおぼろは伝統的な江戸前寿司には欠かせない種のひとつであり、寿司屋の玉子焼の原料としても用いられる。 おぼろ昆布(薄く削った昆布)、おぼろ豆腐(固まりかけの豆腐)、おぼろ饅頭(皮を剥いた饅頭)のおぼろは、このおぼろとは意味が異なる。
「そぼろ」 (2023/6/24 21:16) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14
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高崎はた山 高崎駅東口
担担麺専門店に初訪
お洒落な内装に丁寧な接客😊
担担麺+そぼろ御飯
クリーミーでコクのあるほんのりと辛い濃厚スープにネギとそぼろ肉、麺との相性抜群👍辛味は卓上辣油で調整可
そぼろ御飯には焼豚やメンマ、ザーサイもon
これも美味しい😋
大変美味しくいただきました💯 https://t.co/g6rMyal8ea January 01, 2025
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そぼろさんとお話をした結果リーベルとジレンマ先生はこの度『両片思いのほんのり恋仲な信頼関係』という間柄となりました。過去失った恋人への想いと姿を互いに重ね見てしまうが、今の気持ちには一切気付かないことにした。そんな大人の関係性です。素直におめでとう!なんて言えませんなヒャッホウ! January 01, 2025
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【1月14日(火) #スーコレ】
🍚30分で作る
主菜、副菜、汁物レシピ🥢
管理栄養士 #ゆり子 さん!
「#かぼちゃ のそぼろあん」
特に美味しかったです!
詳しくは、こちらから!
https://t.co/nV1CqQJH4A
#生活は踊る #ジェーンスー #小林由未子 https://t.co/PYOgw1BMy7 January 01, 2025
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健やかに企む。
少し寒さが和らぐ。
いつもの寺院で
野鳥観察🤩
狙っている
枝の上に
次から次へと✨
おまけにホバリングも🤩
次は
スマホ持っている時に
お願いします😅🙏
里芋豚肉そぼろ煮。
大根のお味噌汁
玄米生姜ごはん。
美味しゅうございました🤗
#おうちごはん
#ストウブ
#料理と日記 https://t.co/k0IpvQ2bjW January 01, 2025
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今回のインテではそぼろさんスペにお世話になりました😊そしてaichaさんの刺繍とまろんさんの食パンびんを皆さんに見ていただけたのが嬉しい❣️勝手に解説しまくってお前誰やねんになってましたが、aichaさんはクリスマスのだからと迷ってたのを、皆見たいはずだよ!って背中押した自負ある✌️ https://t.co/PX2CCUNqVd January 01, 2025
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ご飯のおかずに合いそうな誤読兵器ランキングをおこなおうかと思ったけど、ダイコンデロガを上回る間違いが見つからねぇ……。
ダイコンデロガ……大根をそぼろと一緒に煮詰めてデロデロニしたやつに違いねぇ……。腹減った。 https://t.co/iYXEso8Q5l January 01, 2025
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いつもどおりの日々を送りながら
備えをちょっと見直してみる!
そんな今日にしませんか?
#おべんとう #お弁当作り楽しもう部 #そぼろ #旦那弁当 https://t.co/L0QAgPKBmr January 01, 2025
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青梅 㐂九家本店さんの限定 THEワンタン麺(雲呑抜き)+煮玉子 豚そぼろ丼を嫁と
遅くの訪店でしたので残念ながら雲呑は売り切れ💦
濃厚な動物系の旨味と玉葱の甘味が合わさっ醤油タレに胡椒を効かせたノスっぽい極上スープに中太麺が凄旨😋
豚そぼろと搾菜がたっぷり乗った丼も❤️
ご馳走様でした‼︎ https://t.co/UowAgq4X3E January 01, 2025
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今日の夜ご飯ー⊂(・ω・*⊂)
【かぼちゃ・鶏そぼろの出汁煮】
【チャプチェ】
【卵とワカメの味噌汁】
【白いご飯】
【韓国海苔】
ランチ・保護者会へ行く前に
朝のうちに作った夜ご飯(*´ω`*)
#夜ご飯 #料理 #料理好きと繋がりたい #かぼちゃ煮物 #チャプチェ https://t.co/HJ4trVKjJv January 01, 2025
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石川県 金沢の旅 2024/12/30〜
300年以上の歴史
鮮魚 青果 惣菜など約170店
🍡豆餅すゞめ
丸焼き あんこクリーチー 200円
丸焼き 能登牛カレーそぼろ200円
塩豆大福 150円
🐖スターピザ 能登豚肉まん 500円
🐖近江町コロッケ
🍺つるや
うどん 300円 瓶ビール アサヒドライ 700円
🐟忠村水産 セール https://t.co/WoAeJCYjUB January 01, 2025
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麺屋えぐちです
明日15(水)背脂煮干しそば、黒豚そぼろご飯数量限定でやります
ロイヤルポークの背脂と煮干しの相性が良いので、その旨みをぜひ感じて欲しいです
麺量多めです!
そぼろご飯は江坂時代の人気メニューの復刻です
そぼろが鶏から黒豚にグレードアップしてよりおいしくなってます
#駐車場 https://t.co/OZ9YmtQmgq January 01, 2025
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【340日目】
朝食∶🍞(1枚)、ゼリー
昼食∶🍙(1個)、ハムカツ、ミートボール、卵焼き
夕食:🍚(小)、みそ汁、こんにゃくステーキ、そぼろと野菜あえ、麻婆豆腐
間食:チョコ、🍎
体重:56.35kg(−0.05kg)
歩数:4005歩
備考∶少しづつ食べる量を減らしていざ55kg台ヘ戻すぞ。 January 01, 2025
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1月14日(火)のお弁当
☆ベーコンエッグ
☆おでん
☆残り野菜炒め
☆焼きブロッコリー
☆ガーリックバター明太
☆ミニトマト
☆鮭そぼろ
☆ご飯
#お弁当記録
#お弁当作り楽しもう部 https://t.co/tl8untQ3up January 01, 2025
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ちょっとみんなに見て欲しい…!😭✨
ごまそぼろさんから、カッコ良すぎるアッシュくんのイラストいただいてしまった…!
胸筋がもう…やばい😭✨(いただいた時本当に直視できずに悶えまくった)
あとアントニオさんの可愛すぎるキーホルダーも…!大事にします🥰本当にありがとうございました! https://t.co/1xV5sOG1O5 January 01, 2025
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コンビニでお味噌汁買ったら外国人店員さんが悩んだ末にスプーンつけてくれた
そこで今日のお弁当がそぼろご飯なのにお箸しか持ってないことに気がついた
店員さんファインプレーすぎる January 01, 2025
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娘氏用の朝ごはん
・おにぎり
・ミニクロワッサン
・目玉焼き
・りんご
・ヤクルト
・牛乳
久しぶりのクロワッサン
美味しかったみたい
🍎はお残し
鶏そぼろのおにぎり、あまり好きではないらしい( ̄▽ ̄;)
今日も一日ご安全に(`・ω・´)ゞ
連休中も体調は落ち着いていたみたいε-(´∀`*)ホッ https://t.co/lm3NxEL8tj January 01, 2025
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青森大勝軒サンロード青森店‼️
燕三条系ラーメンとそぼろライス
私のお気に入りのひとつ😆😆😆
美味しかった🤤
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Y2mEvAwN2g January 01, 2025
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