ずんだ餅 スイーツ グルメ

ずんだ餅(ずんだもち、づんだもち)は、すりつぶした枝豆(ずんだ)を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土料理、郷土菓子である。地域により様々な呼称がある。ずんだ餅は宮城県や岩手県南部における呼称で、山形県や福島県では地域によりずんだん餅、じんだん餅、じんだ餅、ぬた餅、豆ずり餅の呼称がある。また、それらに接する秋田県南部、および栃木県北西部などにも似た料理が伝わっている。
ずんだ餅」 (2024/10/27 22:44) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 12:00

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