ずんだ グルメ
ずんだは、枝豆(未成熟な大豆)またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペーストのこと。「づんだ」「じんだ」「じんだん」「ヌタ」とも呼ばれる(以下、「ずんだ」を用いる)。北東北南部の秋田県・横手盆地や岩手県南部、南東北の宮城県・山形県・福島県、および、北関東の栃木県北西部において郷土料理に用いられる。 甘味のずんだ餅、あるいは、塩味の和え物として利用するのが伝統的である。近年、さまざまなずんだ料理や新製品の開発が進み、甘味のものはずんだスイーツと括られるようになってきた。さらに、塩味のスナック菓子や料理にも使われ、ひとつの料理のジャンルと化して来ている。 うぐいす餡と似ているが上述のようにずんだが原料に枝豆を使うのに対して、うぐいす餡は青エンドウ(グリーンピース)を使う点で異なる。
「ずんだ」 (2024/9/18 22:06) Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.23 04:00
:0% :0% (30代/男性)
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
1.25 #久保史緒里の青春文化祭
横アリ センテニアルホールにて
ずんだシェイクの模擬店 やります
販売価格 500円(税込)
青春文化祭限定ストロータグ&
宮城・仙台 旅しおり限定ステッカー 付
販売は朝10時から
数量限定のためお早めにお越しください
#ずんだ茶寮のずんだシェイク https://t.co/YTX4B81MSD January 01, 2025
17RT
【催事のお知らせ】
#名古屋 #名鉄百貨店本店
「第60回 宮城県の観光と物産展」に
菓匠三全が出店いたします✨
初日の本日のみ、
#ずんだ茶寮 で大人気の ずんだあんバター最中 を
数量限定で販売いたします🍃
明日以降も #萩の月🌕 や ずんだ餅、
#ずんだシェイク をご用意してお待ちしております😊… https://t.co/pN7bafGlJl January 01, 2025
関西組でインライ
してくれてありがとう💛🩷💚
3人のおくち〜😚💕💕
大阪公演バーンからのわっぴー🙌🙌
たこ焼きわっぴーも見れて最高でした☺️
広島→ぶちぶちわっぴー
名古屋→しゃちほこわっぴー
仙台→ずんだわっぴー(NEW!)
懐かしいなー😊
次の宮城、愛知、福岡公演… https://t.co/et17uNIvjg January 01, 2025
檜枝岐🥺雪あるのに地震大丈夫でしょうか。昔住み込みで働いてたりしてました🥺ずんだたくさん作ってもらったし、親切にしてもらった思い出、今でも時々反芻してる😭 https://t.co/b3P4002toH January 01, 2025
<ツイートの表示について>
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。