ゴボウ グルメ
ゴボウ(牛蒡、英: Burdock、学名:Arctium lappa)は、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。倭国では野菜・根菜の一種として食用にされる。大阪弁では「ごんぼ」と呼ぶ。 リンネの『植物の種』(1753年)で記載された植物の一つである。
「ゴボウ」 (2024/9/8 22:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15
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ランチは『 柚子胡椒ラーメン 』
AIには難しいかと思ったけど🍜それらしく作れました!
豚コマ、ゴボウ素揚げ、ネギ、柚子胡椒…あたたまります😊午後も楽しむ!! https://t.co/HWnGaqjWsc January 01, 2025
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久しぶりに朝から腹が減っている!
今朝は本気でそばが食べたいw
てなわけで…
二葉@神田
ゴボウ天そば+キクラゲ
いつものゴボウ天と違い、麻布十番に本店があるあのそば屋のような衣
だが中身はいつものワイルドゴボー✌️
満足だっ!
もう一杯いけるぞ👺どうしたオレw
#路麺 #立ち食いそば https://t.co/0AVP2sSd63 January 01, 2025
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お客さんから畑で取れたゴボウを頂きました☺️ありがとうございます!
それにしても立派😆
ポタージュにしましたー
言って頂ければ提供出来ますのでどぞですー
美味しい生牡蠣も沢山仕入れましたよ〜😆
是非是非ご利用下さい。お待ちしておりまーす
是非是非ー https://t.co/9vaz9s88Ta January 01, 2025
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本日もありがとうございました🙇♂️
【お知らせ】
真のゴボウ好きよ集まれ
今まで解禁していませんでしたが、明日より❗️明日より❗️遂に
各ゴボウらーめんご注文のお客様限定トッピング
『揚げゴボウ増』 ¥200
解禁😏
数量は限定❗️
ゴボウ好きなら増そうぜ😏 https://t.co/7kjVgEOFgy January 01, 2025
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まちゃおさん😊おCiaoうございます
寒い季節に食べたくなるのは鍋🍲
最近の流行りは、ゴボウ鍋だ😋🍲✨
具材は、ゴボウ、ごぼ天
ホコ天、そいや‼️
前略~道の上田正樹で大阪ベイブルース
おイッ勝俣‼️カブトムシとりにいこうぜ
#まちゃお765 https://t.co/f8crJQl373 January 01, 2025
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今日の山もりさん
かけうどん(小)そのまま
ササミとゴボウの天ぷら
山もりさんの、かけうどん🍜✨
身体に沁み渡る優しい美味しさです🙆♂️💕
#山もり
#讃岐うどん https://t.co/fV8cSLOOBg January 01, 2025
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本日の氷活は浅草浪花家さん。チョイスはみるくといろんなものが入ったみそあんです。みそあんは味噌の香りとコクの中にしっかりとした甘さ、ほんのり塩気があるのが心地よいですね。しかし…上に乗ったゴボウがインパクトががが…でも絶妙にマッチしていて、なんとも…けふん、美味しかったです。😋 https://t.co/hGrXG8MTpH January 01, 2025
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ガッツさんに教えていただいたゴボウの唐揚げ。
実は、結局めんつゆは使わず、お出汁とお砂糖、みりん、お酒、お醤油で味付けて片栗粉つけて揚げました。
めんつゆ1本、使いこなせる自信がなくて買う勇気がなかった~
でも美味しかった~、これはもう定番化。
あとは豚肉のネギ塩タレと煮物。 https://t.co/yvtBDiHXnA January 01, 2025
実食🙏
お味は皆さまお墨付き☺️
クリーミーなスープと、ゴボウの風味が何とも…♡
お肉寿司の炙りも美味しかったです☺️
♯ 鶏soba 座銀 https://t.co/RkX86XXAhf January 01, 2025
#料理好きと繋がりたい #豚肉とゴボウの柳川風
え〜 今日の晩御飯です 甘辛で味付けて、卵でとじればご飯が進みます色々、材料メモってから行くのですか、食材高くて予定変更だらけ...スーパーで必死にレシピ探してる全身緑色の男は自分ですw https://t.co/6aEilsDOhU January 01, 2025
@kikomotu 軸を取り、傘の裏に小麦粉か片栗粉をはたき、豆腐・ネギ・ニンジン・ゴボウをすり鉢ですって山芋でつないだ物を塗り込んで詰め、表面に砂糖醤油を塗ってオープンで焼く。豆腐等の代わりにハンバーグのタネを詰めて焼いて仕上げにチーズを乗せて再び焼いても美味しいが、よく火を通す事。 January 01, 2025
ネコ🐱が私の方ジーーっと見て
「おい、ちゅーるくれや」って感じだったで私も「ちゅーる食いたいんか?」って即ちゅーるお皿に出したら食べてた。
食べてる時に「あんたのちゅーる好きはわしのゴボウ好きと同じだねぇ」って言ったら「はぁ?🐱」みたいな顔で見られたwww January 01, 2025
炊き込みご飯は、結論「ベースとして最高」という結果。
具材は細切れ。
⭕食べやすい、混ぜやすい
❌ゴロッと感は無い
味はゴボウ(ポイント高い)と出汁の香りがしてふつーに美味しい。
ゴボウかタケノコか分からんが、シャキシャキした食感が時折あって良き!
アレンジでアサリとか入れたい💞 January 01, 2025
鍋が食べたいっていうもんだから
もやししか食べないけいすけは鍋の具を買いに行ったわけよ。
ゴボウ入れてって言われたけど、ゴボウ買うの忘れたし、トイレットペーパーも買い忘れた。
セリ鍋いいなって思ってセリ買ったけど、結局マック食ったわ^_^
結局
#マック食ったわ^_^ https://t.co/reAq2IJdBa January 01, 2025
@takakusa5 @chiba0141tomato いや、それは逆に素晴らしいメニュー!
風水師、占い師などはよく、畑、特に根を深く張って育つ大豆、大根、人参、ゴボウなど土中に根を張る農作物にはパワーがある、と言っています!加工食品食べるより遥かに💪 January 01, 2025
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