今日のお昼ご飯は娘が作った沖縄そば😋
石垣島好きとしては沖縄そばにコーレグースプラス、ピパーチ(島コショウ)も入れちゃうのだー💕
ギョンスや〜〜沖縄そばも美味しいよ〜〜🥰
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コーレーグス グルメ
コーレーグスは、 トウガラシ属全般を意味する沖縄方言。こちらが本来の意味である。 島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄県の調味料。今日ではもっぱら、こちらの意味で使われる。コーレーグース、コーレーグースー、コーレグスーなどの表記・発音も見られる。
「コーレーグス」 (2024/7/24 05:46) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25
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