すき焼き グルメ
すき焼き(鋤焼・銚焼、すきやき)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する倭国の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ・ハクサイ・シュンギク・シイタケ・焼き豆腐・コンニャク・シラタキ・麩などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。溶いた生の鶏卵をからめて食べることが多い。砂糖と醤油を用いた甘辛い味付けの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられ、牛丼チェーン店などにおいては「牛すき鍋」あるいは「牛鍋」という名を使用した類似料理を提供している。 また、鳥すき(鶏すき)・豚すき・魚すき・蟹すき・うどんすきなど、牛肉以外の材料を使用したものについては「~すき」と呼ぶこともあるが、調理法や味付けはそれぞれ異なっている。現在、東京の老舗店では関東大震災後より熱した鍋に牛脂を入れて溶かし、牛肉を炒めてから残りの具材と調味料を入れて煮込む、関西と同様の調理法が主流となっている。 江戸時代中期、関西には元々農具の鋤(すき)を鉄板代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」「沖すき」と呼ばれる料理が存在していた。その鋤で牛肉を焼いたものを「鋤焼(すきやき)」と呼ぶようになったのが語源とされる。
「すき焼き」 (2025/1/4 19:45) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20〜(04週)
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今日の昼にやらかしたささやかな狼藉について連投しておきます。
これは僕が「キッチンすき焼き」と呼んでいる、おそらく家庭で最もおいしくすき焼きを食べるためのメソッドです。 https://t.co/JvwXz8bnH8 January 01, 2025
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抽選結果はツイートにて発表致します! https://t.co/FyXH6q240n https://t.co/uHXfZw89CJ January 01, 2025
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老人の孤独問題をこども相がやるのは、また少子化特別会計から健康保険料を流用するためだ。
一般会計の母屋ではお粥を食ってるのに、社会保障特別会計では140兆円もすき焼きを食ってるので、今度はそれをピンハネしようというわけだ。 https://t.co/wSJPccXJF0 January 01, 2025
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ポイントは他に誰もいない時の家のキッチンで、ひとり立ったまま極上のすき焼きを楽しむ、というところにあります。
ちょっといい牛肉を買ってくるところからこのイベントは始まります。今日はグラム980円のそこそこ良い黒毛和牛を130g用意。
先ずはフライパンに上白糖を敷き詰めて火にかけます。 https://t.co/wNe8Dg6vBM January 01, 2025
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弟からいいお肉が届いたーー!
なので本日は超ウルトラスーパー最強すき焼きの日になりました!!!
元気をくれてありがとう https://t.co/Dg5Pn0PSc4 January 01, 2025
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高知 えちぜん町 山重食肉さまより@yamashige4129
黒毛和牛すき焼き用650g頂きました🥩
1枚1枚が大きい!!✨
艶があり、サシがキメ細かい✨
甘みがあって美味しかったです🎗️
#当選報告
https://t.co/Z31L7eHXVx
🌟春巻き
🌟チキンチーズ大葉巻き
🌟黒毛和牛ハンバーグ
🌟黒毛和牛角切り… https://t.co/exQcJZbSQ7 January 01, 2025
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JA全農兵庫 ¦ @JA_zennohhyogo 様より🌾
JAタウンコラボ祭りキャンペーンにて
当選し商品を頂きました🤲
🥩「神戸ビーフ 赤身すき焼き」
”世界の舌を魅了する神戸ビーフ”
赤身の味をしっかり楽しめる🥢
とのことで、すき焼きで赤身の
トロける味わいを堪能させて頂きました🐮🩷… https://t.co/MS3s3qipNu January 01, 2025
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おはようございます☀
いつで、いいね&RPありがとうございます🙇
南瓜とじゃがいものポタージュ
パレットオードブル
フォアグラ料理
宮崎県産黒毛和牛と温泉卵 白葱ですき焼き風に
抹茶とあんこのクレームブリュレ
今日も笑顔でよろしくお願いします😀
#フレンチ https://t.co/cbI54UmQCH January 01, 2025
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すき焼きとドーナツを食べた後だったから話してる途中で空気が出てきちゃって(空気)「食べすぎやって!」「ひどい!」「ハッハッハッハッ」「おまえ!食べすぎやって!」「インスタライブやぞ!楽屋ちゃうねん!」「カットできるか!」と総ツッコミされる木全くんめちゃくちゃ可愛かった https://t.co/8Db5TL8WBe January 01, 2025
86RT
【本日の配信】
【なぜ炎上?】いきなりステーキの新業態すき焼きの「すきはな」を本音でレビューしてみたwww
https://t.co/uYYUakIXxB
楽しんでくれい!! https://t.co/fmNt4iaIBX January 01, 2025
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「あつあつ牛すきうどん(292円)」
2025年1月21日発売、ファミリーマートの新商品。
マルちゃん縦型ビッグの新作、冬の定番料理「すき焼き」のタレをイメージした醤油の風味と甘さが上品なつゆが特徴です。
具材は、牛肉・油揚げ・ねぎ入り、クセになるおいしさに仕上がっています。 https://t.co/xSWrqerFTj January 01, 2025
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JEMA(倭国電機工業会)さま@JEMA_suihanki の
「11月23日は炊飯器の日プレゼントキャンペーン」にて、お肉ギフト・人形町今半の黒毛和牛が届きました🥩♡
ありがとうございます!
美味しいお肉のすき焼きでご飯がいつも以上に進みました‼︎
ご飯大好き🍚炊飯器さんにも感謝です💓
#りせりせ当選報告 https://t.co/3wjHvzQdZN January 01, 2025
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【麺屋 西川】
東京都新宿区住吉町2−12 山崎ビル1F
#今ちゃん外食 #らーめん
牛骨ラーメンを頂きました
麺は中細ストレートでコシがしっかりしてスープとの絡みも抜群‼️
スープは牛骨なのでスッキリした甘め‼️
すき焼き好きの私としたらかなり好きなタイプ💕
すじ肉もダシが効いてて最高‼️… https://t.co/tDGMHsE7X1 January 01, 2025
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🎀自己紹介②🎀
❤︎うちだあいしゃ【あいしゃん】
❤︎大学生 155cm
❤︎O型 左利き
❤︎ペンライトカラー❤️🤍
❤︎好きな食べ物
すき焼き、砂肝、卵焼き、するめ
❤︎好きなアーティスト
aiko、NMB48、フレデリック backnumber
THE ORAL CIGARETTES
SUPER BEAVER
#NMB48 #NMB10期生 #内田愛彩 https://t.co/9WWqWGj68P January 01, 2025
58RT
🍲楽しすぎて、夕ご飯すき焼きにしたよ…!
この間のすき焼き動画も良かったなぁ…☺️
#ワイテルズSSSin武道館 https://t.co/3fkXH9oYGB January 01, 2025
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そうだ京都、行こう。
三嶋亭 に行こう!!
多くの御来店をお待ちしております。
#京都 #すき焼き
#三嶋亭 #翁樹庵
#JR東海
#新幹線 https://t.co/mVVn6IaK2x January 01, 2025
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@shuzennokami 料理漫画のくせに料理が美味そうに見えないのもアレだけど、何よりも気持ち悪いのがそこなんですよね。
「すき焼きは牛肉の一番不味い食べ方だ」とか、あまりの説得力のなさに「余計なお世話だこんにゃろう」って感じでしたわ。
本当にそうだったら、倭国でここまですき焼きが持て囃されとらんわ。 January 01, 2025
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