すき焼き グルメ
すき焼き（鋤焼・銚焼、すきやき）は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する倭国の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ・ハクサイ・シュンギク・シイタケ・焼き豆腐・コンニャク・シラタキ・麩などの具材（ザクと呼ぶ）が添えられる。溶いた生の鶏卵をからめて食べることが多い。砂糖と醤油を用いた甘辛い味付けの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられ、牛丼チェーン店などにおいては「牛すき鍋」あるいは「牛鍋」という名を使用した類似料理を提供している。 また、鳥すき（鶏すき）・豚すき・魚すき・蟹すき・うどんすきなど、牛肉以外の材料を使用したものについては「～すき」と呼ぶこともあるが、調理法や味付けはそれぞれ異なっている。現在、東京の老舗店では関東大震災後より熱した鍋に牛脂を入れて溶かし、牛肉を炒めてから残りの具材と調味料を入れて煮込む、関西と同様の調理法が主流となっている。 江戸時代中期、関西には元々農具の鋤（すき）を鉄板代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」「沖すき」と呼ばれる料理が存在していた。その鋤で牛肉を焼いたものを「鋤焼（すきやき）」と呼ぶようになったのが語源とされる。
「すき焼き」 （2025/1/4 19:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.01
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浅草橋にすごい店見つけた。青森料理の「ごっつり」。
刺し盛りが6種に田子牛のすき焼き風、せんべい汁にサラダもついてランチ1500円。
倭国一って書いてあった鯖の脂乗りも凄かったし、刺し盛りだけで1500円くらいする内容だよな。
浅草は激混みで値段も観光価格だから二駅先のここのが良いんじゃ？ https://t.co/AqHI2hm0AY February 02, 2025
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7歳娘へ
生姜焼き美味しいって言ってくれてありがとう
それな、すき焼きのタレやねん
肉じゃが美味しいって言ってくれてありがとう
それな、すき焼きのタレやねん
大根と厚揚げの牛そぼろ煮美味しいって言ってくれてありがとう
それな、すき焼きのタレやねん
ハンバーグ美味しいって言ってくれてあ February 02, 2025
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八丁堀『翠幸』のすき焼きランチ、すき焼き定食1,000円は都内では激レア価格で最高。残った卵でTKGして2度美味しかった… https://t.co/4K30D0eddh February 02, 2025
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やよい軒 ベスタ狭山店
すき焼き定食 1,060円
やよい軒さんの濃いめの割下が大好きで
冬は毎年伺います😋
締めはタレ入りの生卵を少し入れた
出汁茶漬けが最高に美味しいです💯👍 https://t.co/Qmq0SeF8sJ February 02, 2025
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【ラーメン二郎 環七一之江店】『小汁なし＋うずら＋生姜＋生玉子＋海苔』❤️やさいを少し食べた後天地返しからの麺とやさいを食べると生姜の効果か何の抵抗無くワシワシと啜れる旨さ😲❗途中でうずらで箸休め😆豚と麺をすき焼き風で更にワシワシ💦後半に味付け海苔を千切って一気に完食😋👍‼️ https://t.co/oDudwfQ2DI February 02, 2025
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✌️1/31の #独フラ_MBS ✌️
🔸赤坂のブラインドが一気に閉まる
🔸センセイ…！頭に #詩羽 を
🔸感謝祭何するかね〜モゴモゴ…
🔸すき焼き食べてる感じで喋ってました
#radikoタイムフリー
📻https://t.co/NrajxtudJm
感謝祭🎫https://t.co/mXmzRLx2qT
#MBSラジオ #水曜日のカンパネラ #NovelCore https://t.co/Agt4061YBO February 02, 2025
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【雑談887🥶】
フォロワーの皆様方🍲🐄🥩
2月もよろしくお願い致します🙏
価格高騰💸公共料金値上げ💸😱
利上げ💸米不足💸生活は苦しく
なるばかりですが🇯🇵明るく前向きに過ごして参りましょう👩🍳👨🍳🕺
#料理好きな人と繋がりたい #雪
#おうちごはん #すき焼き #鍋
#ブルバ100 #キャンプイン https://t.co/KpRBCPcSHQ February 02, 2025
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並んでも食べられない完全予約制の名店シリーズ🍜純麦ラーメンたべてみたよー！👍🏻⟡.·
すき焼きみたいなあまくてふんわり香ばしい牛の香りがして、
すき焼きみたいな雰囲気の醤油ラーメン！
味覚音痴な私は魚介がわからんくて食べやすくって美味しかったです(*´ч`*)
麺は太くて平たいね✨️… https://t.co/FS1RpdPMUX February 02, 2025
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お疲れ様です‼️
本日のおつまみ…😆👍
🥢豆もやしのナムル
🥢すき焼き🥩
🥢イワシの竜田揚げ🐟
🥢鶏モモ肉の玉ねぎポン酢ソース
今宵は🥃⚡️電気ブランでかんぱ〜い🍻
土曜日😅皆様お疲れ様でした〜🖐️
今夜は😋すき焼き🥩最高でした〜😁
今月も宜しくお願い致します🙇 https://t.co/DdXtKxdquv February 02, 2025
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ヨード卵・光【公式】@yodoran1976 様の
年末年始はヨード卵・光ですき焼きキャンペーンでギフト券1枚を頂いておりました😊
今度すき焼き作る時は、贅沢にヨード卵・光を使用させて頂きます🥚
この度はありがとうございました！
#当選報告 https://t.co/QIkkJMFP44 February 02, 2025
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平和記念公園近くにオープンした和牛コウネ専門店さんを取材させて頂きました📝
和牛の中でも希少なあか牛。そのあか牛最高級ブランド延寿牛コウネのランチすき焼きセット🐃
醤油ベースの割り下で湯がいて、延寿牛コウネ特有の柔らかさと甘みを堪能🤤
ぶちうま…🫶
PR #和牛コウネ専門店いろはうた https://t.co/3x4or4IzBj February 02, 2025
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本日の訪麺🍜
埼玉県さいたま市緑区 どでん北浦和店🔰
川村サントミッドナイトデイト麺👺
ラーメン、玉子、ローポー、南部煎餅、ネギ
玉子ですき焼き風は美味い✨
あぶらどでんでつけ脂麺は最高😍
南部煎餅が染み染みでめちゃ美味いよ❤️
豚も🐽🐷美味い😋
冷凍は5食食べたけど店美味いなぁー✨ https://t.co/kurpp57ADh February 02, 2025
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最近好きな食べ物
ジェミン「ユンケル！！！(即答)」
チョンロ「A5和牛すき焼きと油そば」
ロンジュン「一蘭」
ジェミン「いくら丼、最近いくらにハマってます」
マーク「タピオカティー？フルーツティー？(なんか最初に答えたのが倭国にないものだった)」 February 02, 2025
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送料込みで1万円にして欲しいとのご注文
スポーツされてる後輩さんへの結婚祝い💝
ボリュームが欲しいとのことでしたので
すき焼き、焼肉両方入れて1kg‼️
これだけあれば
お腹いっぱいになると思います☺️
ご要望には色々とご対応しております✨
https://t.co/CTPta9Fhx7 https://t.co/eH9F81DiUS February 02, 2025
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軽井沢町「福万寿（ふくます）」で「鍋焼きうどん」注文🙋♂️
住宅地にひっそりある隠れ家的🤫
卓上コンロで熱々に提供され、厚めの豚バラやキノコ、麺はモチモチで美味い‼️
揚げたての天麩羅で、海老天はサクサク、中はプリプリ🤩
すき焼きなどもあるので次回チャレンジしよう🤔✨
#軽井沢町 #福万寿 https://t.co/KenOr5lCOZ February 02, 2025
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ときわ亭では2月9日〜2月14日まで、「飲める”黒毛和牛”すき焼き」を特別価格の500円にてご提供する『スキな人とスキ焼肉♡』キャンペーンを開催します！！ランダムでオリジナルデザインチロルチョコがついてくるからうさみのチョコ当ててー！！
動画もめちゃ緊張しながら撮ったから見てほし！♡ https://t.co/AxBEXLWO2R February 02, 2025
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先日組合の旗開きに行って来ました。
うちの組合はとにかくアットホームで
すき焼きは美味しかったし
お酒を飲めない人も半分はいて
とっても居心地の良い時間でした🌼 https://t.co/jfMYiK3PID February 02, 2025
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