すき焼き グルメ
すき焼き(鋤焼・銚焼、すきやき)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する倭国の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。 一般的なすき焼きには薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ・ハクサイ・シュンギク・シイタケ・焼き豆腐・コンニャク・シラタキ・麩などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。溶いた生の鶏卵をからめて食べることが多い。砂糖と醤油を用いた甘辛い味付けの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられ、牛丼チェーン店などにおいては「牛すき鍋」あるいは「牛鍋」という名を使用した類似料理を提供している。 また、鳥すき(鶏すき)・豚すき・魚すき・蟹すき・うどんすきなど、牛肉以外の材料を使用したものについては「~すき」と呼ぶこともあるが、調理法や味付けはそれぞれ異なっている。現在、東京の老舗店では関東大震災後より熱した鍋に牛脂を入れて溶かし、牛肉を炒めてから残りの具材と調味料を入れて煮込む、関西と同様の調理法が主流となっている。 江戸時代中期、関西には元々農具の鋤(すき)を鉄板代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」「沖すき」と呼ばれる料理が存在していた。その鋤で牛肉を焼いたものを「鋤焼(すきやき)」と呼ぶようになったのが語源とされる。
「すき焼き」 (2025/1/4 19:45) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12
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柏 濃麺や 39名(さくな)
チャーシューめん 濃いめ
すき焼き🥚🧅🧄🫚背脂 勝手に39名丼
🐈🍜MRY2024GrandPrix🍜🐈の39名へ!
「柏ごと好きになりました♡」
- ̗̀ ❤︎𝙸 𝙻𝚘𝚟𝚎 39名❤︎ ̖́-
うままろさくさくうまーみん!
ご馳走さまーみん!
#ラーメン
#柏 https://t.co/DzHr3XEAN9 January 01, 2025
56RT
水とゲ一家が年始にすき焼きを食べる話 | 粉 #pixiv https://t.co/9Mk0gjn2bI
ぴっしぶにもまとめた鍋ぱ https://t.co/1JcyItAUmB January 01, 2025
51RT
あの、成人式無事に終わってだいぶ前に
帰宅しました。ねてたぁ…ただいまぁ〜🎶🎉
家ですき焼き食べます(やったぁ)
さむ〜くてコートずっと着ちゃってた(💦
ちゃんと仲いい子と写真撮れました📸
1月だから苺で友達隠したぁぁ🍓
沢山お話できて皆の言う通りでした笑 https://t.co/49moVOa4dt January 01, 2025
48RT
今年食べた雑煮たち🤤
1枚目:王紋吟醸粕入り越後もち豚豚汁雑 煮
2枚目:飲めるプリン雑煮
3枚目:大判和牛すき焼き雑煮 https://t.co/4TCbIr82CP January 01, 2025
35RT
【当選報告】 1月 No.13
さとの雪食品様
PayPayポイント8888名様に当たる!
3等
PayPayポイント100円分
当選♡ ありがとうございます。
鍋八シリーズで
お鍋やすき焼き楽しんでいます🍲
波型にカットされているので、
切る手間が要りませんし、
味もよく染みます🙆♀️
#msakuraの当選報告 https://t.co/HGrDZGg6wP January 01, 2025
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すき焼き
鍋で身体も温まるはずが、なぜでしょう。代謝機能がいまだ正月ボケで働きません。
仕方がないので、もっと脂を摂取してどうにか燃焼系の身体にするべく今夜はすき焼きにしました。
加藤家家訓を言わされたりジャイアントスイングで投げられる心配が無くて素敵ですね。
#おうちごはん https://t.co/WEQN7hQaUL January 01, 2025
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【連休2日目はお肉でお祝い!】
\二十歳の集い、おめでとうございます🎉/
㊗️お祝いにピッタリな美味しいお肉、揃えてます!✨
•ドドン!と贅沢ステーキ
•ジュワッと旨いしゃぶしゃぶ
•甘辛いタレが染みるすき焼き
もちろん、キャンプ🏕️や焼肉🥩にぴったりのお肉もいっぱい!… https://t.co/UbMQxZaq4N January 01, 2025
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麺や旬香@獨協大学前にて
⭐︎A4黒毛和牛すき焼きたまごつけ麺
⭐︎ライス
⭐︎白玉とフランボワーズアイス
おぉぉぉっ✨すき焼き〜💖肉うめぇ〜😍肉増し必須だったな⤵️😭米が進むわー🍚麺もモチモチで美味かったー🙌デザート最高🍨ご馳走様でした🙏💯 https://t.co/IeBI5TMmJW January 01, 2025
18RT
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飛騨牛 すき焼き用牛肉 800g
or 選べるギフト券10000円
お好きな方を1名様にプレゼント
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【応募方法】
①このツイートいいね&リポスト
②私と@dada_king32 のフォロー
【締切】
1/11 23:59 まで
抽選結果はツイートにて発表致します。
開催中の企画はハイライトをチェック https://t.co/lfhsKeBium January 01, 2025
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(*´∇`*)オツカレサマー
おかえりなさい(*´╰╯`๓)♬
12日… 𝗍𝗁𝖾 𝖾𝗇𝖽
小樽とてもお天気が良かったです(*^^*)
ベイシティ小樽へ
長男と天羽組【あもうぐみ】の小林の兄貴の
フィギュアを取りに行きました。
お情けで取れました。
お腹が空きました!本日も無事です❣️
#すき焼き (*´○`)o🍺… https://t.co/i1jvlu4N6q January 01, 2025
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お正月は家族とすき焼き食べたよー!!
https://t.co/fjiYuyxgsC
#コマラジ
#仮面女子のGUILTYRADIO https://t.co/CZh2Jq7iZO January 01, 2025
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こんにちは✨
家族、親戚とすき焼きパーティーをしました🍲
寒すぎて、温かいものが食べたくなってたので野菜やお肉を鍋に沢山敷き詰めていれました😃
最近野菜が高くて買うの躊躇しちゃってましたが、でも野菜食べないと栄養とれないので安い時狙い買ってます🥬
早く野菜安くなってほしいです😂 https://t.co/nPp2C0VSFP January 01, 2025
11RT
クレイトンベイホテル呉濤さんで河豚会席!
前から気になってたので新年の贅沢に!
すごく美味しい!(語彙力)
あと、すき焼きといい一人前からてっちりを用意して頂けるの嬉しい! https://t.co/lS7POdTsUA January 01, 2025
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◯ラーメン二郎 相模大野店
2025/01/12
小ラーメン
アブラカラメ
すき焼きタレ生たまご、刻みしょうがトッピング
天気:曇
気温:3℃
到着:09:25
待ち:5人(開店前)
着丼:10:10
値段:小ラーメン 900円 すき焼きタレ生たまご 120円 刻みしょうが 50円
朝から身体に染みる最高の一杯でした!! https://t.co/oA85yzB9S2 January 01, 2025
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ヨード卵・光 公式様から
(@yodoran1976)
ヨード卵・光のギフト券を
プレゼントして頂きました🫶
年末年始と仕事だったので
これからゆっくり
美味しいヨード卵・光で
幸せなすき焼きの鍋を家族で
囲もうと思います〜🤗🩷
ありがとうございます🥚💕
#年末年始はヨード卵・光ですき焼きキャンペーン https://t.co/VVeIcw5Qaj January 01, 2025
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