コオロギ トレンド
コオロギ(蟋蟀、蛬、蛩、蛼)は、昆虫綱バッタ目(直翅目)キリギリス亜目(剣弁亜目)コオロギ上科またはコオロギ科またはコオロギ亜科に属する昆虫の総称である(場合によってはケラを除くことがある)。別名には「しっそつ」「しっしつ」「しっしゅつ」がある。倭国ではコオロギ科のうちコオロギ亜科に属するエンマコオロギ、ミツカドコオロギ、オカメコオロギ、ツヅレサセコオロギなどが代表的な種類として挙げられる。 コオロギは鳴く虫として知られ、コオロギを飼ってその鳴き声を楽しむ文化は世界各地で見られる。倭国では奈良時代から和歌に詠まれたり、江戸時代には虫を売ることを生業とする「虫屋」や「虫問屋」が存在していた。 食用として、中国南部や東南アジアでは昔から日常的に食べられ、倭国でも一部地域で常食されていた記録がある。2013年に国連食糧農業機関(FAO)は、将来の食糧問題の解決策の1つとして、昆虫類の活用を提案する報告書を発表し、世界的に研究、商品化に向けての取り組みが進んでいる。
「コオロギ」 (2024/12/20 00:26) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 09:00
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全くもって一般論ではないと思いますが“選択肢が多い”というところがコオロギの食材としての魅力のひとつだと思います。
種類も形状はもちろん、産地もいろいろあり生産者の拘りも詰まってたりします。 https://t.co/QPcTgWEjy5 January 01, 2025
新曲是非聴いてください!!
やりたい放題好きなことを詰め込んだ傑作です✨️
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https://t.co/Q42y0KXVQd
コオロギと檸檬サワー https://t.co/C8XqWh4Llg January 01, 2025
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