夜の部オープンしました♪昨日は無添加柿チャップ(柿入りケチャップ)作り。美味しくできたかな?醗酵とスパイスで今日も元気に♪ #都立大学 #醗酵 #スパイス #スパイスカレー #腸活 #ケチャップ https://t.co/Ano8lOj5kd
ケチャップ グルメ
ケチャップ(英: ketchup、広東語: 茄汁 ke2zap1、閩南語/台湾語: 膎汁 kê-tsiap)とは、野菜(トマトなど)、果実、キノコ、または魚介類などを原料にした調味料。バナナを使ったバナナケチャップもある。インドネシアでは、さらに、醤油や、大豆と小麦粉、砂糖などで作る甘い調味料ケチャップマニスなども含め、幅広い調味料を指す。
「ケチャップ」 (2024/10/26 17:02) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14 17:00
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