クロテッドクリーム スイーツ
クロテッドクリーム(英: clotted cream、コーンウォール語: dehen molys)はイギリスの乳製品。全乳を蒸気や水浴で間接的に加熱し、浅い鍋に入れてゆっくりと冷やした濃厚なクリームである。クリームを作る際に、クリームの成分が表面に上昇して塊を形成するのがその名の由来となっている。 その起源は不明だが、サウス・ウェスト・イングランド、特にコーンウォールとデヴォンの酪農場で共通してこのクリームが生産されている。1998年に原産地名称保護制度にて制定されたところによると、コーニッシュクロテッドクリームの脂肪分は最低でも55%となっている。
「クロテッドクリーム」 (2022/10/31 12:58) Wikipedia倭国語版より
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2024.12.30〜(01週)
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焼きたてスコーンでティータイム☕️
リントンズ ゴールドのミルクティー🫖
・デボンクリームカンパニー ウイスキークロテッドクリーム
・チップトリー イチゴジャム
サクサクなスコーン!
焼きたてのスコーンは最高に美味しいですね🤗 https://t.co/TavYpKb3mU January 01, 2025
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こんばんは🤗
おかげさまで福袋は完売いたしました。
ほんとにありがとうございます!
#ベノア #スコーン #クロテッドクリーム #ベノア福袋 https://t.co/TBuhFWOx36 January 01, 2025
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実家みやげに
ビクトリアケーキ
ラズベリージャム、
クリームはちょっとずつ残っていた、
クロテッドクリーム+生クリーム+サワークリームを合わせてホイップ!
かとうさんみたく粉糖をかけてくればよかった〜! https://t.co/uUocWwk6Ws January 01, 2025
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おはようございます
マルタ・サギー、3日かけて読むつもりが、明け方まで一気読みしてしまったので、今から朝ごはんです
アイリッシュウイスキーのクロテッドクリームとクリスマスジャムのスコーンと、柚子のマフィンでーす https://t.co/LndBK2K2pF January 01, 2025
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今日のいちご尽くしアフタヌーンティー🍓💕
なにもかも美味しくて、可愛くて、美しくて、最高の時間でした……😌💓
「これは天使の食べ物!」がいっぱい!
1枚目 いちごのスコーンにクロテッドクリームとハチミツと苺ジャム
2枚目 スイーツのプレート
3枚目 窓からの景色✨
#MAZZELハンドメイド https://t.co/k23yH0ND3H January 01, 2025
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中沢のクロテッドクリームを消費したくて、成城石井に「ハニーイングリッシュスコーン」を買いに行き、店頭で気になって一緒に買った「マカダミアナッツのミルクティービスケット」もすごい美味しかった!
どっちもトースターでリベイクして食べると、更に美味いよ。
https://t.co/IP4dtEMuAn January 01, 2025
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川越氷川神社の初詣から小江戸巡り三店舗めは川越紅茶館coeur a coeurさんでディンブラのミルクティー、妻はスコーンセットで。
スコーンとクロテッドクリーム&ブルーベリージャムが良い感じで、ミルクティーとマッチして美味しかったです。
ここは他のメニューも気になる。
#飯テロ
#川越
#小江戸 https://t.co/v1uN8Ra3dq January 01, 2025
今日は今年最初のアフヌン!クロテッドクリームが本当においしくて持って帰りたかった🥹このそやぬいとプリンお互いそっぽ向いてるのわらうww紅茶🫖もおいしかったからまた気に入ったやつ購入しました☺️ https://t.co/Zi1cuWWQQf January 01, 2025
タグ見かけたんで遡ってみたら去年一番いいねされたのが付き合ってないのに別れ話を切り出す浄紫の漫画で次点がクロテッドクリーム作る築四十年の落書きだったんだけど、30分くらいで描いた落書きがたくさんいいねされるの、すごいツイッターだなって感じた。 January 01, 2025
というのも年末に買っためっちゃ美味しいクロテッドクリームを消化しちゃいたかった。
スコーン自体を3つしか買わなかったから作るしかなかったの。
にしてもここのクロテッドクリーム美味しい。
さすが北海道。
移住したい。 https://t.co/QFwvCL9H8b January 01, 2025
クロテッドクリームが手に入ったので朝からスコーンを焼いた
英国滞在中の数カ月、気に入ったお店に毎日通って味を盗もうとしていた
帰国してから再現の為、狂ったように焼いていたら…もう焼かないでくれと懇願された
けれどやはり、スコーンは美味しい💕 https://t.co/x4iCPubdSI January 01, 2025
おやつタイム🫖
プレミアムスコーン(くるみ)
紅茶はファーラーズ
レイクランドスペシャル
スコーン、小ぶりで食べやすい!
ブルーベリージャムとクロテッドクリームと一緒に頂きました✨
シマエナガの小皿がジャムとクリームを乗せるのにぴったり👏
#新可のお茶記録
#茶好連 https://t.co/qfPQtrEynW January 01, 2025
おやつタイム🫖
プレミアムスコーン(くるみ)
紅茶はファーラーズ
レイクランドスペシャル
スコーン、小ぶりで食べやすい!
ブルーベリージャムとクロテッドクリームと一緒に頂きました✨
100円ショップで買ったシマエナガの小皿が乗せるのにぴったり〜!👏
#新可のお茶記録
#茶好連 https://t.co/OpA1rrjf3Y January 01, 2025
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