長谷川あかり（@akari_hasegawa）さん連載
70万いいね❤の『酒蒸しハンバーグ』
https://t.co/oBJqNflnW7

お待たせしました！ちょっと前から話題沸騰中の「あかり流ハンバーグ」。とにかく簡単でふっくらおいしくて、しかも手を汚さずに作れるという革命的な一品です🙌

ここだけのアレンジも😏！ https://t.co/AROQCUCbot November 11, 2025

【八王子貝介】
貝類魚介類に特化した大衆貝酒場🍶
先付けの平貝磯辺焼きから始まり、貝刺、焼貝、色んな貝の豪貝酒蒸し等貝好きには堪らない貝のフルコース❤
アワビもめちゃくちゃエロ……いや、美味かった🤭
お酒も色々あったけど、倭国酒のおでん出汁割が最高過ぎた🫶
最初から最後まで貝を堪能出来る素敵なお店でした♡
八王子貝介最高💕🍺o(*>∀<　)ｸｩｰｯ!! November 11, 2025

長野市
麺屋どんく✨

かけ中華蕎麦(塩)🍜

今日のお出汁は鮑の酒蒸しスープが入ったスペシャルver.
鼻に抜ける貝の香りが贅沢で🤤🤤
麺の食感も最高、針生姜と紫玉ねぎのアクセントが堪らない🙆‍♀️💯💯
この極上かけ中華が800円ですよ👍👍
魚介先生、今日も最高です🙇🙇 https://t.co/ffNmgpXvaf November 11, 2025

かけ中華で終わるはずもなく...w

ミニ海鮮丼🐟
替え玉

店主持ち帰りの海鮮丼がヤバし😳
白身とは思えない脂乗りのアイナメ、プリっとした身質のアジ、そこに酒蒸し鮑🤤💯💯
この海鮮丼はお得がすぎる🉐👍👍
替え玉も和牛ご飯に使う端っこが乗った贅沢仕様🐮
素晴らしすぎるお昼ごはんを満喫です✨ https://t.co/Bo6k95In7r https://t.co/QCusJINHGJ November 11, 2025

#ごぼう は酒蒸しにすると最高🙌
ごぼうとソーセージの塩そぼろ
https://t.co/AS95tTSlWM

ごぼうとソーセージを輪切りにして炒め、塩と酒でさっと蒸すだけ。
ごぼうの香り、甘み、うまみがぎゅっと凝縮して驚くほどおいしい！
ソーセージの燻製香と合わされば、もうたまらん😋
マスタードをかけても👍 https://t.co/vMR7bdRBVE November 11, 2025

バタ酒蒸しハンバーグ再び。

強欲なのでふたつ一気に食べます。 https://t.co/h59zGfBlMG November 11, 2025

さんじ@上野
鮟鱇の肝酒蒸し味噌バター
鮟肝の濃厚な旨味に味噌󠄀のコクも
これだけでも美味しいのにバターを溶かすと更に旨味コクが🆙して癖になる味
更にあのお肉もこのスープにたっぷり浸して最高すぎ
残ったスープはレンゲでついついバターの所ばかり飲んでしまう
ほんとヤバ旨
ご馳走様でした https://t.co/7wSqUqo1NB November 11, 2025

一生モノのシンプルレシピ、6刷重版が決定しました！！私の3冊目の本となります。一年ぶりの重版、とってもうれしいです。先ほど紹介した鮭とキャベツの柚子胡椒煮やかぼちゃとスペアリブの酒蒸し、大人気の生姜シチュー等が掲載されております！ https://t.co/pri2LXw5h0 November 11, 2025

本日11/15昼営業です🙏
昼11時から15時半LO15時半

真鯛の昆布水つけめん、真鯛のらーめん選べます！こちらからお伺いします！
たくさんのひとに食べてもらいたくてノーマルの食券を作りました！
真鯛の酒蒸しと味玉はのりませんがスープはめちゃくちゃいいのでもう少し手軽に食べたいなってときにどうぞ🥰
特製は真鯛酒蒸しと味玉のります！
お店で捌いてます！！
真鯛の鯛めし、宇和島鯛めしあります！！

東の匠豚自家製ベーコンのアラビアータ
こちら写真あとであげます！！
うちで人気のトマトシリーズです！！
辛さ増しのかたはお声かけください🌶️

揚げワンタンあります！

本日のでざあと
自家製スコーンふあふあくりいむと安納芋カラメル

お土産おぐりDO麻婆豆腐のもと
チリトマトフロマージュ🍅 November 11, 2025

本日11/14昼夜営業です🙏
昼11時から15時半LO15時半
夜17時半から21時LO20時半

真鯛の昆布水つけめん、真鯛のらーめん選べます！こちらからお伺いします！
たくさんのひとに食べてもらいたくてノーマルの食券を作りました！
真鯛の酒蒸しと味玉はのりませんがスープはめちゃくちゃいいのでもう少し手軽に食べたいなってときにどうぞ🥰
特製は真鯛酒蒸しと味玉のります！
お店で捌いてます！！
真鯛の鯛めし、宇和島鯛めしあります！！
鯛と生海老の昆布締あります！！

東の匠豚自家製ベーコンのアラビアータ
こちら写真あとであげます！！
うちで人気のトマトシリーズです！！
辛さ増しのかたはお声かけください🌶️

揚げワンタンあります！

本日のでざあと
自家製スコーンふあふあくりいむと安納芋カラメル

お土産おぐりDO麻婆豆腐のもと
チリトマトフロマージュ🍅 November 11, 2025

おはようございます、魚結です✨
今日のおすすめは、大洗産本ハマグリ一盛700円‼️
酒蒸し、焼きはま、吸い物等で大変美味しい旨味の強い地物の貝です🐚
（お電話でのご注文承っております。）
よろしくお願い致します🙇
#本ハマグリ　#貝好きと繋がりたい　#鹿島灘ハマグリ　#大洗
#あんこう祭 https://t.co/zLLKoFXAK1 November 11, 2025

さばとキノコの酒蒸し

長谷川あかり先生の本から。上品なんだけど、旨みが凄い！一口ごとに頷いて、うん、やっぱり美味い。を何回も。
昼はマイバスのカラヒグ麺。
とりあえず市販のパスタソースで。
さすが生麺、もちもちだ。
この麺で焼きそば作りたい！

#キッチンドランカーOJ https://t.co/I04bdMPLhv November 11, 2025

おはようございます☺️

今流行りの酒蒸しハンバーグを作ってみました✨
包丁つかわない、手が汚れない、簡単、おいしい！レシピに忠実に作りました(^^)

召し上がれ〜😆

#かわいごはん https://t.co/8ukzENFVPa November 11, 2025

本日11/16昼営業です🙏
昼11時から15時半LO15時半

真鯛の昆布水つけめん、真鯛のらーめん選べます！こちらからお伺いします！
たくさんのひとに食べてもらいたくてノーマルの食券を作りました！
真鯛の酒蒸しと味玉はのりませんがスープはめちゃくちゃいいのでもう少し手軽に食べたいなってときにどうぞ🥰
特製は真鯛酒蒸しと味玉のります！
お店で捌いてます！！
真鯛の鯛めし、宇和島鯛めしあります！！
生海老と真鯛の昆布締めあります🦐

東の匠豚自家製ベーコンのアラビアータ
こちら写真あとであげます！！
うちで人気のトマトシリーズです！！
辛さ増しのかたはお声かけください🌶️

揚げワンタンあります！

本日のでざあと
自家製スコーンふあふあくりいむと安納芋カラメル

お土産おぐりDO麻婆豆腐のもと
チリトマトフロマージュ🍅 November 11, 2025

稲荷町　さんじ
【限定】白子の酒蒸しバター醬油蕎麦

上野方面での乗り換えもありコチラ江☆
痛風についてはリスクの低い私は迷わず券売機にてこちらのメニューをポチリと。
中濃程度の口当たりですが、塩分濃度は高めで脳天パッカーンとなる旨味全開な中毒性の高そうなスープ。
バターが溶けるとまろやかにコクが加わり、パツパツな細麺が進んで進んで仕方ない。
シンプルな構成の具材もスライスされたチャーシューとうずらが丁度よいですね。
和え玉をプラスすると更に美味しく食せるのでしょうが時間も無かったのでデフォ仕様のまま。
倭国酒欲しくなる逸杯でした。 November 11, 2025

酒蒸しハンバーグ作ってみた(;o;)美味し過ぎて作って良かった~ https://t.co/BqmPJ8LlTb November 11, 2025

これは買って損はないと思って購入

やっぱり損はなかった、どころか丸儲けしたと思っている
あかりさんのレシピで酒蒸しの美味しさと万能さを知ったので、これは本当にありがたい本 https://t.co/2AZvyJmQHC November 11, 2025

【季節を楽しむ暮らし】
スーパーで「そろそろシーズン終盤」という言葉に釣られて、まんまと購入。
サクッと買う気になれたのはこのレシピのおかげです。

昨日の晩御飯「さんまのフライパン酒蒸し」

下処理不要で、グリルも汚れません。
手間を減らして季節を味わう最高のレシピです。 https://t.co/XJvdYFUJDU https://t.co/G8qGiz8KTM November 11, 2025

昨日の飲み会で行った居酒屋がプチぼったくり。入り口に複数の店名が書かれていた時点で地雷を踏んだと覚悟したんですが、お通し480円、ペラペラの刺し身9切れ盛り合わせが1680円、塩味がしないアサリ酒蒸し780円と微妙な線でボッてくる。外国人店員がニコニコハキハキしていたのがせめてもの救い November 11, 2025

カラフルでこんな綺麗な貝あるんだ！！
大型犬界隈の方とかバーベキューまだまだこの季節やるよね！大型犬は秋冬が本番だからね #犬のいる生活

バター醤油で食べるの美味しそ🤤
#国防の島対馬を応援
#お取り寄せ

⬇️「そのまま浜焼き、酒蒸し、 貝の開け方等のレシピ付」BASE商品以外はDM注文⬇️ https://t.co/P6rCHCanUR November 11, 2025