スーパーでコノシロを発見!寿司屋でコハダとして食べる魚。他にも太刀魚、ゴマサバ、キビナゴ。福岡では当たり前に売られているのかな?!熱いなぁ✨
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キビナゴ グルメ
キビナゴ(黍女子、黍魚子、吉備女子、吉備奈仔、𩸕、学名 Spratelloides gracilis)は、ニシン目キビナゴ科に分類される魚の一種。インド洋と西太平洋の熱帯・亜熱帯域に広く分布する小魚で、食用にされる。
「キビナゴ」 (2024/4/18 01:50) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14
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