このわた グルメ

このわた(海鼠腸)は、ナマコの内臓の塩辛である。寒中に製した、また腸の長いものが良品であるとされる。尾張徳川家が師崎のこのわたを徳川将軍家に献上したことで知られ、ウニ、カラスミ(ボラの卵巣)と並んで倭国三大珍味の一つに数えられる。 古くから能登半島・伊勢湾・三河湾が産地として知られてきたが、今日では、瀬戸内海など各地で製造されている。 語源は、こ(ナマコ)+の(助詞)+わた(腸、内臓)である。
このわた」 (2024/7/31 18:29) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.04

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このわたに関するツイート数は前日に比べ36%増加しました。男性の比率は25%増加し、前日に変わり30代女性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「キュアフィナーレ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「お江」です。
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