ら〜麺 瑞藤　　@北松戸

🟥醤油　大盛り
チャーシュー2枚

2024年11月 Open㊗️店主さんは「麺屋武蔵」出身「中華そば しば田」の店主さんとは同期の様です🧐一口目から魚介の旨味が怒涛の如く押し寄せる😱香る秋刀魚節😩モッチモチの手揉み麺😫バラチャー🐴杉‼️
接客も素敵🥹ご馳走様でした🙇 https://t.co/Lk2HeiyDWR December 12, 2025

📍らーめんくじら軒横浜本店@センター北

パーコ麺濃口醤油味
味玉子ダブル

🚶‍♂️横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅から徒歩9分
🍜12時5分の訪店待ち無し着丼10分

センター北の名店「くじら軒」さんへ。麺屋武蔵、青葉と同じく、1996年にオープン。業界では「96年組」との呼び声高い老舗店。

豚に衣をつけて揚げる通称「パーコ」を麺に乗せた、パーコ麺が名物。

サクサク且つ衣は薄めに。カリッと揚げられたパーコがスープの旨味を吸い...オーソドックスなラーメンの概念を壊す斬新な感覚。

基本のスープは魚介、動物系が巧みにブレンドされたクラシカルな出汁。濃口醤油を合わせた艶やかな仕上がりに。ややパツの細麺と味玉ダブル＆パーコーを合わせて食らって昇天。

超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ December 12, 2025