太平山 純米ひやおろし別誂
秋田美山錦で醸した特別純米ひやおろし。米由来の豊かで芳醇な旨み、ひやおろしならではの落ち着いた口当たり、まろやかさ、熟成感が感じ取れる商品
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美山錦 グルメ
美山錦(みやまにしき)は、イネの栽培品種。主に倭国酒醸造に用いられる酒造好適米(酒米)である。長野県で誕生し、長野県や東北地方で栽培されている。2022年時点で山田錦、五百万石に次いで生産量第3位の酒造好適米である。
「美山錦」 (2023/3/12 21:48) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.04
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