昨日の晩ごはん
・水菜とイカのサラダ・鰹たたきのカルパッチョ・サラダほうれん草とレタスのサラダ・グリルド豚葡萄ジャム添え・ラムリブ焼
……で定番トラミネールとバリカス赤。お友達がドイツパンをどっさり携えてご来訪。昨夜の鰹カルパッチョは香菜が決め手。 #おうちごはん ＃うまうまワイン https://t.co/wUTIPKccD9
カルパッチョ グルメ
カルパッチョ（Carpaccio）は、イタリア料理の一つ。生の牛ヒレ肉の薄切りにチーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。
「カルパッチョ」 （2023/7/29 00:21） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 13:00
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