今回の東京旅で食べた肉
・1ポンドステーキ(秋葉原)
・焼きとん串盛り合わせ(歌舞伎町)
・牛タンカルパッチョ(渋谷)
・プロシュート(渋谷)
どれもめちゃウマでした。
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カルパッチョ グルメ
カルパッチョ(Carpaccio)は、イタリア料理の一つ。生の牛ヒレ肉の薄切りにチーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。
「カルパッチョ」 (2023/7/29 00:21) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 11:00
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