良きホウボウ!
悲しいけどエラハラウロコはとってもらいました(ゴミ問題)。
1つは皮目炙って、1つはカルパッチョに。
他のお客さんが残していったカワハギの肝をもらい、肝醤油をキメて優勝しました!
ノロゲンゲ干物を食べるのが楽しみ!
#ナニタベ https://t.co/pXfcgzN5vX
カルパッチョ グルメ
カルパッチョ(Carpaccio)は、イタリア料理の一つ。生の牛ヒレ肉の薄切りにチーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。
「カルパッチョ」 (2023/7/29 00:21) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.28 20:00
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