『インドの台所』読了。ちょっとこれはハチャメチャに面白い。庶民の台所から高級ホテルの厨房まで、現代インドの生きた食の情報がどのページからも溢れ出ている。
著者の持つ膨大なインドの知識、コネクション、言語能力、(よい意味での)図々し… https://t.co/3uyLf9ssQr
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2024.07.04 14:00
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