カルツォーネ グルメ

カルツォーネ（伊: calzone、「ストッキング」または「ズボン」の意味）は、イタリアのターンオーバー（両面焼きペイストリー）である。ピザと同様の材料で作られ、三日月型に折りたたんで調理する。カルツォーネのフィリングはトマトとモッツァレッラが定番であり、他に一般的なピザのトッピングの材料も使われる。
「カルツォーネ」 （2024/12/15 23:46） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 11:00

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