福島県白河市鬼越
とら食堂🐅
手打中華そば たまねぎ🧅

白河では希少な夕方営業が嬉しい☺️
今の季節は昼は激混みだが夕方は空いてる？😁

やはり基本の中華そばが1番旨いと思う✨
後半玉ねぎ投入し味変👅
美味しくごちそうさまでした😋
🐅🐅🫶🍜‼️ https://t.co/sIksHUFcA2 December 12, 2025

宅麺RAMEN AWARDS 2025
授賞式に参加させていただきました🏆

【家系総本山吉村家】
【ラーメン杉田家】

飯田商店様
永福町大勝軒様
支那そばや様
すみれ様
中華そば　しば田様
中華そば　とみ田様
とら食堂様
饗　くろ㐂様

同じくプラチナとして最高賞で壇上に上がらせていただきました、世界に名を馳せるラーメン界の方々と、レジェンドと呼ばれる方々の顔ぶれの中に杉田家の名が。

26年前に杉田家本店、14年前に千葉祐光店、3年前に千葉駅前店がオープンして店舗は3つになりました。

これから先のことはわかりませんが
今ある三店舗を守っていきたいです。
店に来てくれるお客様を大切に。

世界に羽ばたいて家系ラーメンの名を広めるのは、それが出来る人に是非やっていただければ本望です。

吉村家は会長がまだ現役ですが、二代目の政和社長も強く優しく素晴らしい方です。

会長のふるさとである杉田からのバトンは父が杉田で受け継いで走っています。
父のふるさと千葉にてバトンを受け継いだ兄妹、そしてスタッフみんなで走ります。

千葉両店とも、これからも精進致します。
よろしくお願い申し上げます。

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ほぼ実の祖父のような吉村会長と共に写真も🤳

店主スピーチの様子は本店のＸにてアップしております🎵 December 12, 2025