‘ジョナゴールド’(英: ‘Jonagold’)は、アメリカ合衆国ニューヨーク州農業試験場で育成されたリンゴ(セイヨウリンゴ)の栽培品種である。1943年に‘ゴールデンデリシャス’と‘ショナサン’(和名は‘紅玉’)の交配が行われ、そこから選抜されて1968年に正式に報告された。三倍体で果実はやや大きく、赤くなり、脂肪酸を分泌してベタつくこと(油あがり)がある。果肉はやや硬く、甘みがあるが酸味も強く、生食だけではなく調理用にも使われる。倭国では、‘ふじ’、‘つがる’、‘王林’に次いで4番目に生産量が多いリンゴの品種である(2023年時点)。
「ジョナゴールド」 (2025/1/4 15:45) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 22:00
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