カニカマ グルメ
かにかま(蟹蒲)とは、かにかまぼこ(蟹蒲鉾)の略で、風味・食感・形・色などを蟹(かに)の身に似せて作られた蒲鉾(かまぼこ)である。実際には、主な原料はスケトウダラである。 英語名としては"crab stick"、"imitation crab meat"、"seafood stick"などがあるが、そのほかに"surimi"(すり身)という名称で知られている。倭国語では表記上の都合で「カニカマ」と片仮名で記されることも多い。かにぼこ(蟹鉾)という別名も見られる。インターネット上にはかに棒(かにぼう、蟹棒)という別名も散見されるが、これは本物の「蟹棒(蟹脚の流通名の一つ)」と区別できず、問題がある。 今日一般的な呼び名として定着する「カニカマ」というネーミングの初出がいつなのかは定かでない。広島県の大崎水産を元祖とする『週刊文春』1983年7月14日号の記事では「カニカマ」という言葉は使われず「カニスチック」「カニカマボコ」などと書かれている。また『日経産業新聞』1984年9月29日付の広島の企業を紹介した記事に載る大崎水産の説明でも「カニアシカマボコの開発で一気に業績を伸ばした大崎水産も…売り上げの九割がこのカマボコで輸出も急上昇」と書かれており、「カニカマ」という呼び名が定着したのは少なくとも1980年代後半以降と見られる。 1970年代前半、新潟県と広島県の業者によって北陸のズワイガニもどき商品を作ることからスタートし、比較的早期から欧米諸国にも普及している。また、アジア諸国を越えて中東諸国にも普及している。従って、世界共通の食材としての地位を確立している。海外でもカニカマの生産が盛んに行われているものの、海外のバイヤーは倭国製を最高品質と評価している。
「カニカマ」 (2024/12/3 21:26) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 22:00
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ローソン様
@akiko_lawson
ローソンの #カニカマスティックかホタカマスティックの無料券 が当たるチャンス!当たりました🎯ありがとうございます💚
最近コンビニに系は全く当らない。仕事で色々な時間試せないし同じ時間にポチポチしてるから仕方ない。でも、カニカマ食べたかったから嬉しかった https://t.co/J6TwJRSc0P February 02, 2025
2RT
無事目標消費カロリー達成したのですが、マクドテイクアウトに行ったのであんまり意味ないです
朝オールブランヨーグルト
昼カニカマ、🍣
間食めんたいフランス、カレーパン
夜マクド
休日ですしね🎈 https://t.co/bkeMZSgpej February 02, 2025
@midorrri_dayo なんか別って書いてて😣
ほとんどどっちかアレルギーあれば両方引っかかるみたいですけど、かに食べる機会ないなぁ...🫣
カニカマとかはカニに見せかけた練り物なのでアレルギーテストにはならず...
蟹缶とかあるかな... February 02, 2025
#カニカマスティックかホタカマスティックの無料券
🥳ローソン様💕@akiko_lawson
この度はホタカマスティックの当選、誠にありがとうございました🥰
カニカマも魅力的ですが
今回は初のホタカマにチャレンジ💚
サラダに入れて美味しくいただきます🥗✨ https://t.co/RL2oJtMCwE https://t.co/3lSixgxhVr February 02, 2025
☀️豆ご飯100g、焼きタラ、納豆、水菜とカニカマのサラダ、お味噌汁
🌙切り落としの刺身、餃子、ハイボール
今日の体重79.20g。
夜は開放日。餃子は良い感じに焼けた🎵食べたいものだけ食べたら野菜少なめ🥦 https://t.co/C7cSkF8Eaf February 02, 2025
あらためて、おめでとう♡
即席ですがひとり宴はじめます。一杯目はパプレ見た時に飲んでいたロゼ。西山くんのイメージにぴったり!お花はトルコキキョウがなかったので娘が選びました☺︎ ワッフルもあるよ!甘々だね。この後モエシャンあけるぞーーー!おつまみはもちろんカニカマ!!! https://t.co/rCUB53AfNf February 02, 2025
具だくさんシチュー
にんじん・たまねぎ・あさり・ほたて・カニカマ・鶏肉・しめじ・エリンギ・まいたけ・ブロッコリー・コーン
いっぱい入れたから何入れたかもはや覚えてないw
ほかに鮭も入れようと思ってたんだけど買い忘れた😅 https://t.co/sik8Fvbgao February 02, 2025
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