カニカマ グルメ
かにかま(蟹蒲)とは、かにかまぼこ(蟹蒲鉾)の略で、風味・食感・形・色などを蟹(かに)の身に似せて作られた蒲鉾(かまぼこ)である。実際には、主な原料はスケトウダラである。 英語名としては"crab stick"、"imitation crab meat"、"seafood stick"などがあるが、そのほかに"surimi"(すり身)という名称で知られている。倭国語では表記上の都合で「カニカマ」と片仮名で記されることも多い。かにぼこ(蟹鉾)という別名も見られる。インターネット上にはかに棒(かにぼう、蟹棒)という別名も散見されるが、これは本物の「蟹棒(蟹脚の流通名の一つ)」と区別できず、問題がある。 今日一般的な呼び名として定着する「カニカマ」というネーミングの初出がいつなのかは定かでない。広島県の大崎水産を元祖とする『週刊文春』1983年7月14日号の記事では「カニカマ」という言葉は使われず「カニスチック」「カニカマボコ」などと書かれている。また『日経産業新聞』1984年9月29日付の広島の企業を紹介した記事に載る大崎水産の説明でも「カニアシカマボコの開発で一気に業績を伸ばした大崎水産も…売り上げの九割がこのカマボコで輸出も急上昇」と書かれており、「カニカマ」という呼び名が定着したのは少なくとも1980年代後半以降と見られる。 1970年代前半、新潟県と広島県の業者によって北陸のズワイガニもどき商品を作ることからスタートし、比較的早期から欧米諸国にも普及している。また、アジア諸国を越えて中東諸国にも普及している。従って、世界共通の食材としての地位を確立している。海外でもカニカマの生産が盛んに行われているものの、海外のバイヤーは倭国製を最高品質と評価している。
「カニカマ」 (2024/12/3 21:26) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.01
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人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
本日、妻職場の研修の為、息子は土曜保育を利用し、私1人だけ家に。仕事を休んでいる事の罪悪感が日増しに増えています。早く働きたい。
先日、冷蔵庫にあった謎の長いカニカマを発見し食べてしまう。妻から明日の節分で使用する恵方巻の材料だったとお叱りを。どうりで長かったと納得し反省する私。 https://t.co/WYBIHiUXWD February 02, 2025
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おはゆきさんです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
全国のカニカマさん私が起きましたよ🦀
カニカマベイビー!!
モチモチなボディのベイビー!!
カニ研究会に最近ハマってます🦀
みなさんも聞いてみてね!!
聞かないと食べますよ?
ね!
ね!
あっ…いや?
(´・ω・`)
今日もお仕事学校あるブラックさん頑張って!!! https://t.co/cGuOvE72ex February 02, 2025
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今日はいよいよユーロ男子FS……
ニカのメダルを祈って何かしようと思った末にシュクメルリ(風)を買う
あとカニカマ(ニカマカ)
#カニカマを食べてニカマカを応援🇬🇪 https://t.co/a1AQW0w5z6 February 02, 2025
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2月スタート‼️
みなさま明日2日は節分ですよ~👹
#フジミツ のカニカマを巻き巻きして、
太巻き楽しんでくださいませ~🍣
この写真『まぼろし~✨』☝️🤣 https://t.co/2K1qqzVmy5 February 02, 2025
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おはようございます😊
今日の夫弁当🍱
☆ソースかつ
☆レンチンハムエッグ
☆ミートソースパスタ
☆きゅうりとカニカマの酢の物
寒いですね〜🥶
来週はこの辺りでも雪が降るかもって⛄️
次女、昨日の困り事は解決したらしく楽しそうに帰ってきました🏠✨
切り替えが早いね😂
#お弁当記録 #お弁当 https://t.co/wfW1HLfAje February 02, 2025
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カニカマさんがいつぞやの動画で言ってた「仕様に文句言う前に技量」って言葉にハッとしてからすごくゲーム上手くなれた気がする
理不尽なくらい自分のせいにする癖をつけたら精度上がったし思い通りに操作できてる感覚も味わえた
んである程度技量が身についたので仕様に文句言えるようにもなった← February 02, 2025
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おはようーです☀️╰(*´︶`*)╯🌤️
今朝の朝ご飯は、鴨肉ラーメンに長ネギと、ほうれん草と海苔を入れて他、カニカマ大根の酢のもので、食べたんダス😋😋
その後、クレープケーキをお茶と一緒に、食べたんダス😋😋 https://t.co/X3e5tDMYmi February 02, 2025
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アド街だから早いよw
このメニューで晩酌できないのはつらたん
今日の夕飯は、こちらだよ💁♀️
雪松餃子に乙四飯店特製コーンスープ🌽
ブロリー←訳すなとカニカマ豆腐
あんかけでアチアチ晩御飯🔥✨✨
もつ煮も買ってみたお🏹
#晩御飯 #おうちご飯 https://t.co/6MAx357y2w February 02, 2025
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2月マンスリーメニューのお知らせです
今月はあさりのスープカレー まるでカニの天ぷら付きです❣️食べて能登を応援!スギヨのカニカマを使いました🦀春っぽくあさりと菜花もふんだんに
たくさんのご来店お待ちしてます🤗
#能登
#スギヨのカニカマ
#スープカレー
#soupcurry https://t.co/JPHsf8kuqi February 02, 2025
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今や私たちにはありがたい値引きシール。時にシールハンターと店側の攻防戦が繰り広げられる。その中でもまた、待つ人同士の住み分けが出来ているらしい。
《うちの人の名言•̀.̫•́✧✨》
半額海鮮丼買ってきたんだけれど、よく見たら🦀やなくてカニカマやった(笑)
愛すべきシールハンター💞🍀 February 02, 2025
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aoiさんと横浜旅をしました🍜
勝不脱宇怒流を作りました
中身は玉子とカニカマにしました
スケートもしました❄️ https://t.co/V95o27aOhc February 02, 2025
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西山智樹くん タイプロおつかれさまでした。
あなたにはちゃんと輝ける場所が用意されていて、それは来るべきタイミングで絶対に巡ってきます
あたたかいところで、美味しいものたくさん食べて、カニカマもたらふく食べて、笑顔で過ごしているといいな
大好きだよー!
#西山智樹 #西山智樹界隈 February 02, 2025
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朝ごはんは、
ふわとろカニカマ天津飯!!
平日我慢してた分、
休日は好きなものを食べまくるぞ。
良き一日を。 https://t.co/RpHI0J1Gy8 February 02, 2025
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『健康』
失われつつある倭国の美意識がこのケバブには感じられます
カニカマにされたスケトウダラですね死者との対話望むとすれば
税金の使途を考える時間が一番の無駄 森を見ましょう
無洗米だって時には洗いますそれが乙女の宿命だから
#短歌 #ケジメなさい https://t.co/d4FpLv6Rx8 https://t.co/DTSZt0MK5P February 02, 2025
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こんにちは😃お疲れ様です✨✨
2025年1月28日(火)
朝ごはん
カニカマタルタルトースト🦀🍞 ほぼカニ味噌汁🦀🍲
なんか🦀は気分が上がりますよね♪この味噌汁香りが良い!めっちゃ美味しかったです😄👍💛
#お腹ペコリン部 #かずにゅんと浜の舞 https://t.co/o5VZjxUabR February 02, 2025
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おはようございます🌞
今日の旦那さん弁当です🍱
🌼とり天南蛮
🌼蓮根とカニカマの磯辺揚げ
🌼南瓜の炊いたん🎃
🌼白だし味玉
🌼ブロッコリー🥦︎(花豆さんレシピ)
🌼ミニトマト🍅
とり天は甘酢餡だけかけています
食べる時にタルタルかけて食べて貰います😊
今日もよろしくお願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) https://t.co/yj4eKy4uvk February 02, 2025
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居幸家ららみつ土曜日節分イヴ営業始まってるよー*\(^o^)/*
今日は先取り恵方巻きやら色々あるよー👍👍👍
赤酢で仕込んだシャリに玉子、うなぎ、エビ、干瓢、でんぶ、カニカマ、ホタテ、椎茸、三つ葉などなど入った豪華恵方巻き美味しいよー*\(^o^)/*
おいでおいで〜*\(^o^)/*
朝までやってるよー👏👏 https://t.co/fAmXi4debF February 02, 2025
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