家飲みは倭国酒ステージへ。蓮根唐揚げは歯応えシャキシャキ、甘味が濃くて👍️塩昆布と鷹の爪で即席漬けにした大根の皮も文字通り捨てたもんじゃない美味しさ。アクセントに柿も添えて。#料理 #自炊 #家飲み https://t.co/8YVcrGA80c
塩昆布 グルメ
塩昆布（しおこんぶ）は、角切りまたは千切りにした昆布を塩や醤油で煮たもの。またはそれを煮詰めて塩を吹かせたもの。あるいは昆布を煮たものに塩をまぶした食品。風味づけのために、砂糖、みりんなども使われることがある。
「塩昆布」 （2024/2/21 23:26） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.13 23:00
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