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金華豚
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2025.12.08〜（50週）
:0% :0% （ 40代 ／ 男性 ）
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らぁ麺 飛鶏@春日井（11/22）
地鶏と金華豚のつけそば
TP：豚増し
ツルツルモッチとコシ抜群な平打ち麺は啜り心地＆喉越し最高🍜
魚介の旨味しっかりなジュレ激うま🐟
花椒などスパイスの香りや痺れ効いた漆黒つけ汁がめちゃ旨🤤
香ばしさや辛味あり、鶏の旨味も感じられる🐔
最高に美味しかった🥹 https://t.co/oSpgqg3yVY December 12, 2025
20RP
ブッタモ～ニング金華豚！🐷☀️
とん助です。
外は雪景色！冬らしくやなってきた。空気が澄んでて気持ちがいい！今日食べるごはんは全部うまいに違いない！よし、モリモリ食べるぞー！
今日もステキな一日を！✨
#企業公式が地元の天気を言い合う
#企業公式が朝の挨拶を言い合う https://t.co/DgshXJLzkH December 12, 2025
4RP
ブッタモ～ニング金華豚！🐷☀️
とん助です。
寒い朝、そして今夜は大荒れの予報。こんな日はアツアツの豚汁すすって、体の芯からあっためるのが一番！嵐に備えて、腹ごしらえは万全にね！
今日もステキな一日を！✨
#企業公式が地元の天気を言い合う
#企業公式が朝の挨拶を言い合う https://t.co/l5SeVom85Z December 12, 2025
4RP
🐷11時29分！とん助のいいにくタイム～っ！✨
ジュージューと音を立てるお好み焼きに、金華豚肩ロースの香ばしい香りが食欲をそそります！🤤豚肉の脂が生地に染み込み、一口食べれば旨味がじゅわ～っと広がる！肉の甘みとソースの酸味が絶妙に絡み合い、これはもう、箸が止まらない！ふわふわ、トロトロ、カリカリの三重奏！今日のお昼は、金華豚肩ロースのお好み焼きに決まり！
#平田牧場金華豚 December 12, 2025
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ブッタモ～ニング金華豚！🐷☀️
とん助です。
((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ… 風が強くて寒い朝。雪はそうでもありません。こんな日は、アツアツの豚汁で内側から温まるのが一番！身体も心もぽかぽかになれば、最強ですよ！
今日もステキな一日を！✨
#企業公式が地元の天気を言い合う
#企業公式が朝の挨拶を言い合う December 12, 2025
3RP
🐷11時29分！とん助のいいにくタイム～っ！✨
立ち上る生姜の香りがたまらない、平田牧場金華豚の生姜焼き！🤤 箸で持ち上げれば、肉汁がキラキラと輝き、食欲をこれでもかと刺激してくる！口に運べば、生姜の風味と豚肉の甘みが渾然一体となり、至福のハーモニーを奏でる！あつあつのご飯との相性も最高！これはもう、箸が止まらないってやつに間違いない！
#金華豚 #しょうが焼き December 12, 2025
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🐷11時29分！とん助のいいにくタイム～っ！✨
湯気を纏った金華豚の切り落とし！箸で持ち上げれば、とろける脂身がキラキラと輝いてる…！🤤 口に運べば、豚肉の甘みと旨みが洪水のように押し寄せる！良質な脂はさらっと溶けて、あっという間に消えちゃう…！ 〆は出汁を吸ったアツアツの雑炊で決まり！ああ、もうたまらない！絶対に美味しいに間違いない！！
#金華豚 December 12, 2025
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豚肉の最高級品：種類と価格
豚肉において「最高級」とされるものは、牛肉のように一律の格付けや、数千万円で競り落とされるような単一の銘柄があるわけではありません。その代わりに、品種の希少性、生産地のブランド、特別な飼育方法によって価値が決まります。
一般的に最高級とされる代表的なブランド豚と、その価格の目安は以下の通りです。
1. 鹿児島黒豚（かごしまくろぶた）
倭国国内で最も有名で、広く認知されている高級豚肉です。
•特徴: 英国原産の純粋な「バークシャー種」のみを指します。肉質がきめ細かく、歯切れが良いのが特徴です。脂身はさっぱりとして甘みがあり、旨味成分が豊富に含まれています。
•価格の目安: 一般的な精肉店や高級スーパーで、100gあたり 400円 〜 800円 程度で販売されています。通常の豚肉（100gあたり150〜250円程度）の約2〜3倍の価格帯です。
2. イベリコ豚 ベジョータ
世界的に見ると、スペイン産の「イベリコ豚」の最高ランクが非常に高価です。
•特徴: スペインのイベリア半島原産の豚で、最高ランクである「ベジョータ」（スペイン語で「どんぐり」を意味します）は、放牧され、天然のどんぐりを食べて育ちます。この特別な飼育方法により、脂身にオレイン酸を多く含み、オリーブオイルのような良質な脂身が特徴です。
•価格の目安: 特に生ハム（ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ）は高級品で、精肉（ステーキ用など）でも100gあたり 600円 〜 1,500円 程度と高価です。
3. 金華豚（きんかとん）
生産量が極めて少なく、「幻の豚」とも呼ばれる希少な銘柄です。
•特徴: 中国原産の古い品種で、パンダのような白黒の模様が特徴です。肉の繊維が非常に細かく、加熱しても柔らかく、しっとりとした食感が魅力です。国内での生産者が限られており、希少性が高いです。
•価格の目安: 取り扱いのある高級精肉店や百貨店では、100gあたり 800円 〜 1,200円 程度で販売されることが多いです。
まとめ
豚肉の最高級品は、一般的に流通している豚肉よりも手間暇かけて育てられ、独自の風味や食感を持っています。鹿児島黒豚が倭国の代表的な高級品であり、世界的に見るとイベリコ豚のベジョータが最高ランクの一つとされています。 December 12, 2025
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【木曜発送🚚＆数量限定】
金華豚しゃぶしゃぶ用切落しと“御立葉ほうれん草” セット🥬
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毎年、リピーター続出なセットです😃「御立葉（ごりっぱ）ほうれん草」とは、大きな葉が特徴で肉厚です😋甘みがあり生でも食べられるます💕豚肉やとびうおだしとの相性がとても良く、食べ応えがあり美味しいです🙆詳細はこちら🎵https://t.co/9CrJ2Fsp4J December 12, 2025
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今日の夫用弁当🍱
🍚AKOMEYA様のかけまぜのどぐろふりかけ
🐷金華豚蓮根こんにゃくオイスター炒め七味のせ
🐟鱈マヨポン酢焼き
🫘黒豆、金沢の金箔ふってみた✨
🥔ポテサラ
🥚しらす法蓮草卵焼き
🥕牛蒡ひじき白だし柚子胡椒
🍅🥦🍊
今日は魚が綺麗に焼けてハッピー🩷
#であべあの食 https://t.co/dfodKKKjf1 December 12, 2025
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トンパカパーン！🐷✨
気づいたら12月ももうすぐ折り返し！
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ポイント10倍😋✨
金華豚の日🥩
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忙しくても美味しい＆お得だけは妥協しない派へ🐷✨
https://t.co/1d49FfnFRl
#金華豚 https://t.co/QqBdbhAVBo December 12, 2025
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@livedoornews 生活クラブで毎週かかさず買ってる平田牧場さんの米育ち金華豚😭
明日は平田牧場さんの米育ち三元豚の味噌漬けの肩ロースを食べるつもりで、本当に家のご飯を美味しくしてくれるいいお肉なのに…豚さん470頭も…想像を絶する December 12, 2025
STRANGE LOVE/Mに訪れた後、支那そばや 戸塚本店に訪れた👻
前から気になっていたラーメン屋さん、ようやっと行けた☺️
醤油金華豚チャーシュー麺と名古屋コーチン味玉、チャーシューまぶし丼を食べた😋
最高の食材が揃ったラーメン🍜
一つ一つの素材の美味しさを感じた1杯でした😋
計 約￥3000 https://t.co/5MdWN78vd5 December 12, 2025
@livedoornews 平田牧場さんの豚舎火災、ニュース見てびっくりしました。原因はまだわからないみたいですが、一日も早い復旧をお祈りしています！これからも金華豚や三元豚を楽しみにしています。 December 12, 2025
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