レバニラ炒め(ニラレバ炒め)作ったよ。
高温の油で一気に揚げて、外カリッと中ぷりぷりのレバー。
味付けは、醤油、甜麺醤、紹興酒、中華出汁、塩、胡椒、中国黒酢。
美味しかったです。 https://t.co/kUZVrkMv2w
黒酢 グルメ
黒酢(くろず)は、穀物を原料とする醸造酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。ただし、倭国の黒酢と中国の黒酢には原材料に違いがある。つぼ酢、米黒酢ともいう。 伝統的な製法では、野天に並べた陶製の壺(つぼ)を使って糖化、アルコール発酵、酢酸発酵させて醸造する。
「黒酢」 (2024/2/5 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28〜(44週)
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しのたそ
@shinotsxoxo(10月28日)
しごおわ帰宅🏠
黒酢飲んで
プハーッするひと時🥤
札幌、冷たい雨☔が降ってます
気温も一桁で寒い🥶 https://t.co/a8aJVFBNN7
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MT(TRUE COLORS Japan運営、C&F協会の人)
@Mocherin(11月2日)
黒酢が入ってるから、カロリーとかたぶん大丈夫! https://t.co/v3NltcKOZK
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