アニメ版鉄鍋のジャン！
山西省の黒酢で味付けした刀削麺を泣きながらかきこんで「この味は…故郷の味がする…うおおお～！　しかし君の料理には若さがない独創性がないだから０点」と言い放つ審査員を誰が演じる事になるのか楽しみにしている。 December 12, 2025

#清熱解毒・補気養血
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
気血巡る︎✦︎甘酢おろしチキン
家族の胃腸いたわる🎶
💬 年末年始のためにXmasにも⁉️
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豆知識 🫘
大根は薬膳で「消食・下気・清熱・解毒」を担う代表格。特におろすことで酵素（ジアスターゼなど）が活性化し、
肉料理による胃もたれ・熱こもり・脂の停滞をやさしくリセットしてくれます。
鶏肉は「補気・温中・養血」に分類され、疲労回復・虚弱体質・冷え対策に◎そこへ甘酢（酸甘化陰）を合わせることで、
▶ 気血の巡り
▶ 肝の緊張緩和
▶ 食欲調整が同時に叶う、非常にバランスの良い一皿に。
ネギは「解表・散寒・行気」
気の巡りを後押しし、消化力をさらに高めます🎶
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🔹大根おろし：消食・清熱・解毒
➜ 胃腸の滞り、揚げ物の熱を鎮める
🔹鶏もも肉：補気・養血・温中
➜ 体力回復、冷え・疲労感の改善
🔹酢（ポン酢）：収斂・活血・健胃
➜ 巡り促進、だるさ・食欲不振対策
🔹ネギ：行気・散寒
➜ 気滞・冷えからくる不調に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃もたれ・食べ過ぎリセット
➜ 消化促進＆脂の分解サポート
❷ 気血巡り＆疲労回復
➜ だるさ・重さを感じる日に
❸ むくみ・熱こもりケア
➜ 体を内側から軽く整える

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・鶏もも肉：300g
・片栗粉：大さじ2
・ポン酢：大さじ4
・砂糖：大さじ1
・大根：適量（たっぷり推奨）
・ネギ：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンで両面こんがり焼く
3️⃣ 火を弱め、ポン酢・砂糖を加えて軽く絡める
4️⃣ 皿に盛り、大根おろし＆ネギをたっぷりのせて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（おろしは食べる直前が◎）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 片栗粉を米粉に変更 ➜ 消化負担をさらに軽減
➤ 砂糖を甜菜糖に ➜ 血糖の急上昇を抑える
➤ 鶏皮を外す ➜ 清熱・むくみ対策強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ すりおろし生姜を少量プラス
🔹 肝ケア ➜ 黒酢＋はちみつで巡りUP
🔹 夏養生 ➜ みょうが・大葉を添えて清涼感

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：moto ｜ レシピ本2022年6月17日発売 様
https://t.co/tbqdd5dDWh December 12, 2025

今日の夕飯は…🤗
みんな大好き、酸辣湯麺でした🍜
具材たっぷり、黒酢でさっぱり、アツアツです🫶
(具材←トマト、豚肉、しいたけ、ネギ、小松菜、大量のたけのこ、花園たまやさんの卵🥚)

最初は中太、替え玉は平打ち麺にしました、いっぱい食べたぁ😊

みんなで、お腹いっぱい✨✨✨ https://t.co/6JwiQrwmBJ December 12, 2025

@SAIYAJIN17 タルタルが絶品！！
チキンも柔らかくて美味しい😋
ご飯、、味噌汁、タルタルおかわり自由！！

黒酢チキン南蛮定食たかもとや 虎ノ門店
https://t.co/WJKv6K2ccV December 12, 2025

今日のチャーハンは中国料理店
ガッツリ街中華も好きだけど本格的なのは一段と美味しい
そして小籠包に黒酢酢豚と何食べても美味しかった
#中国料理_喜仙 https://t.co/2anGaLAQm1 December 12, 2025

私は鉄分とか亜鉛とか三杯酢、黒酢のもずくをよく飲むが夏は特に酢は採るといいね！其から根野菜、特に土に埋もれてた大根は、お菓子代わりに丸ごと買って来て何も付けずに包丁で薄く切って食べる。ポテトチップスを食べるのより良いね！✴️ December 12, 2025

大戸屋へ〜

最近は、鶏と野菜の黒酢あん定食にハマってます😋めちゃくちゃ美味しくて、これは大戸屋でしか食べられない味☺️
#大戸屋　＠Ootoya_Gohan https://t.co/l9TlGREGPx December 12, 2025

@kaminkonkon みかりんさん、ありがとー
鶏と冬野菜の黒酢あん、おいしそー
退院したら、絶対食べる！
ゆっくりお過ごしくださいね。 December 12, 2025

@kurozudaichi622 黒酢兄さんの優しさ…🥹特に金髪鬼門なんすわーーーーーネロちゃまとか壊滅的に似合わなかったんすわーーーーーーでも好きだから努力してるんすわーーーーーーー😂 December 12, 2025

@MASUPakkan0324 MASUさんサンタさんとトナカイさんに素敵なディナーをシェフもんぜつから提供させていただきます🍴🙏
まずはアカマムシと季節の野菜を使ったスープ～。
前菜はすっぽんのエキスを爽やかな黒酢とあわせたドレッシングサラダ。
主菜はすっぽんのクリームシチュー。
デザートはマカチョコアイスでごさます December 12, 2025

@harulove4050 (笑)大根の酢漬と😂言うか
お漬物する時に皆
塩で揉むけど…
砂糖を大さじ1杯入れたら
パリパリ感が残ってね
後にニンニクや唐辛子や醤油
と熱した油の前に黒酢を
めっちゃ美味しいとょ
昨日チビ酒の肴に食べたから
また今日作ったよ(笑)
明日美容室に行くんやね🤗
夜時間ゆっくりね～ https://t.co/g4BbbljUrH December 12, 2025

益うどんDEKETACHIさん
先日食べて写真UPし忘れ💦
益うどん・黒酢、しょうが飯
黒酢はそんなに癖がなくいつも通りつけ汁最後の一滴まで啜りました🤤
そして本日からDEKETACHIさんのうどん提供の容器が升になるそうです😁待ってました待ってましたの升の益うどん
楽しみです https://t.co/XxRK454Mwm December 12, 2025

栄華光🍜黒酢酢豚
黒胡麻担々麺 半炒飯セット

黒胡麻たっぷりの担々麺と
優しい味の炒飯に癒されました😊

1人でサクッと食べたい時に便利なお店😋 https://t.co/9W50e56k8D December 12, 2025

“ ずっと夢に見てた
　　 貴方と混ざれる世界
　 もしもこの世に
　　　　2色しかなかったら”

『 染色 』／ #黒酢ライフ
ライブ映像を公開!!🎞

▼1/25(sun)自主企画チケット販売中🎟.·
https://t.co/XfPAfqSGuf https://t.co/WxGKEUVgYC December 12, 2025