鶏のりんご黒酢煮

「飲ませて下さいもう少し…」なんて歌っていた日野美歌が、葵司朗には「飲み過ぎたのはあなたのせいよ」と責任転嫁する忘年会シーズンですね。
自分はもう長いこと忘年会とは縁が無く、男と女のラブゲームではなくお腹とお尻がデブゲームな感じです。
オロロン。

#おうちごはん https://t.co/rBalIdsNhS December 12, 2025

お姉ちゃん乾杯届いたよ
乾杯作ってくれてありがとう😊
お姉ちゃんとデート風乾杯楽しかったよ
お姉ちゃんの洋服と髪の毛とネイル
可愛かったよ( *ˊᵕˋ*)
お姉ちゃんスタバのパッションティー
美味しいよね😊
お姉ちゃんスタバでドリンク頼む時
氷ライトで液量多めと注文すると
いっぱい飲めよ試してみてね
トッピングに蜂蜜入れると美味しいよ
俺は黒酢蜂蜜水割り飲んだよ😊
乾杯楽しかったよ作ってくれて
ありがとう😊
これからお給仕頑張ってください
お姉ちゃんのチェキと乾杯
これからも買いますね
@stb_Elizabeth December 12, 2025

2025/12/11
ダイエット1日目

昼食はジョイフル
鶏と根野菜の黒酢あんかけ(単品)

帰宅時コンビニに寄ったけど、いつも誘惑に負けて買ってしまうコンビニスイーツやフライヤー商品は我慢。代わりに煮卵を1つ買って食べた。

体重　89.5kg December 12, 2025

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明治屋 おいしい缶詰 豚肉の黒酢角煮(うずら卵入り)75g×2個 #ad https://t.co/WL5CwkI4SZ December 12, 2025

@wARsoDs4JG1Yxdn 「連続した質の高い睡眠」に勝てるものは無いと思う🥹🥹

ね！こういうキャンペーンのせいで、3000円なんだよね！辞めてほしいね！😂笑

原液で飲んでる！普通に酸っぱくて美味しい😂黒酢とかリンゴ酢とかより飲みやすいし続けやすそうではある🥹 December 12, 2025

@TakuyaYamamoto_ 時間に拝見しました😻肉だけの黒酢酢豚こってりしててご飯🍚にピッタリ‼️美味しそうでした😋野菜が入らないのがいがいでしたが、卓弥さんらしいかな?今日も、うまキングな料理ありがとう💜 December 12, 2025

ちょっと調べたら✋😅

これは 豚の頭皮（豚皮・豚頭皮） ですね。
中華・沖縄・一部ヨーロッパでも食べられる部位で、コラーゲンの塊です。

定番の食べ方（下処理が9割）

① 下処理（超重要）
残った毛をガス火やバーナーで焼いて処理
塩でゴシゴシ洗う
たっぷりの水＋生姜＋長ねぎで 1〜2時間下茹で
臭みが完全に抜けて、柔らかくなればOK
代表的な料理法

② 中華風：豚皮の和え物（涼拌猪皮）
細切りにして
醤油・黒酢・ごま油・砂糖・唐辛子
👉 コリコリ食感で酒のツマミ最強

③ 煮込み（紅焼・醤油煮）
醤油・紹興酒・砂糖・八角でコトコト
👉 プルプルで白ごはん泥棒

④ 炒め物
細切り＋ニンニク＋ニラ or キャベツ
👉 食感担当として優秀

⑤ 沖縄風
味噌煮・豚足系の扱い
👉 かなり濃厚、好きな人はどハマり

正直な感想
✔ 味は淡白
✔ 食感は「ぷるぷる〜コリコリ」
✔ 見た目を忘れられるかが勝負 😂

まんぷくさんが言う通り、
「センシティブなのは見た目だけ」 です（笑）
ちゃんと下処理すれば、完全に“酒のアテ界のエリート”ですよ🍺 December 12, 2025

@TakuyaYamamoto_ 私も大好きな黒酢酢豚🤣👑🫅🍚
私には量が多すぎですね🥹 December 12, 2025