今月の🍜ラーメン🍜
ピリ辛 白菜🥬 ラーメン
ピリ辛あったかスープで暑がる🥵
黒酢で味変、助かる😆
寒い日ラーメンに集まる😁

ごちそうさまでした、美味しかったです😋🍴💕 https://t.co/5JNfQVxDaN December 12, 2025

きょうは
黒酢の酢豚定食を
食べました。

美味しかったぶー🐷

風邪っぽいのが
中々治らんくて…
困ったもんです😥

_:( _ ́ཫ`):_

#銀座INZ #168点心飲茶バル https://t.co/BCoXSp68wM December 12, 2025

#ローストビーフ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈牛フィレ肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
失敗しない︎✦︎しっとりローストビーフ
　 炊飯器を使った低温調理
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識🫘
牛肉は薬膳で「補気・補血」の代表格。
体力を底上げし、冷えや疲れやすさの改善に役立つとされます。
とくにフィレ肉は脂肪が少なく、たんぱく質の質も高いため、「消化に負担が少なく、回復食にも向く赤身肉」といわれています。
ニンニクは「温中散寒」で体をしっかり温め、巡りを良くし、免疫力UPにも◎
オレガノは西洋ハーブながら薬膳的に見ると「解表・抗菌」の性質があり、
肉料理の邪気を祓い、香りで胃腸をサポートします。
さらに、ポン酢＝「理気（気の巡り）」
卵黄＝「滋陰（潤い）」みりん＝「和胃（胃を和らげる）」と、調味料もバランスよく五臓に働きかけてくれる組み合わせです🌿
“気血を養い、疲労回復・冷えケア”にピッタリのごちそうです♪
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🔹牛肉（フィレ）：補気・補血
➜ 体力UP・貧血ケア・冷え改善に
🔹ニンニク：温中散寒
➜ 胃腸を温め、巡りUP
🔹オレガノ（ハーブ）：解表・抗菌
➜ 肉の重さを軽減し、消化サポート
🔹卵黄：滋陰・補血
➜ 潤い補給・疲労回復・肌ケア
🔹ポン酢：理気
➜ つかえ感を流し、さっぱり整える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 気血を補い、疲労回復・冷え改善
➜ だるさ・立ちくらみにも◎
❷ 胃腸を温めて消化をサポート
➜ 肉料理でも重くならない
❸ 巡りUPでストレス・肩こりにも
➜ 気の滞りを整えて軽やかに

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🛒 材 料（2人分）
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(A)
・牛フィレ肉：300g
・塩：適量
・有塩バター：20g
・ニンニク：2〜3片
・オレガノ：小さじ1

〈ソース〉
・肉汁：適量
・みりん：大さじ2
・ポン酢：大さじ2
・醤油：大さじ1
・料理酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・卵黄：1個

📌 Point
1️⃣ フィレ肉に塩をふり、表面をこんがり焼く
2️⃣ フライパンでバター＋ニンニク＋オレガノを熱し、香り出し
3️⃣ 肉とソースをジップロックに入れて空気を抜く
4️⃣ 炊飯器にお湯1L＋水200mlを入れ、袋を入れて保温30分
5️⃣ 取り出して再度焼き色をつける
6️⃣ ソース材料を肉汁に加え軽く煮詰め、卵黄でとろみをつける

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（スライスして冷蔵OK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ バターをオリーブオイルに変更で抗炎症UP
➤ 塩の代わりにハーブソルトでミネラル補給
➤ ソースの砂糖をてんさい糖や甘酒に変更して血糖値に優しく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ わさび＋醤油麹でさっぱり滋味
🔹 洋風 ➜ 粒マスタード＋ハチミツで香り豊か
🔹 薬膳風 ➜ 生姜スライス＋黒酢で巡りUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：Hirochi🧑‍🍳ひろち 様
https://t.co/D1QxpwZLsZ December 12, 2025

しゃっくりが出ると梅干しを食べる侍。
この度は鹿児島の黒酢を飲んだらしく「あれうめぇな!!!」と興奮気味に言っていた。しゃっくりもすぐとまったそうな。

私はまんま飲むきはないけど、黒酢あんにするととても美味しいので、(そりゃうまかろう、良いやつだ。そして値段はかわいくない)と呟いた。 December 12, 2025

@kurozu_r 黒酢ちゃん大丈夫💦とにかく安全第一でね😭 December 12, 2025

ご飯のおかずに2品買いました。黒酢蓮根あられ
　　　サクサクコーン
#nf795 #nfood https://t.co/eRLwRQwQjf December 12, 2025

本場のteam newsのメンバーさんに餃子には黒酢❗️と教えてもらったので、チャイニーズマーケット行ったけど、種類が多すぎてどれを買っていいかよくわかりませんでした…

餃子のタレみたいなのも売ってたし…

いつ来てもチャイニーズマーケットの食材の多さには驚かされる😁 https://t.co/W9fhxbcWlo December 12, 2025

@Retsunokaze 角煮黒酢酢豚すごいボリュームやね😃
絶対に美味しいやつだー😋
ごはんが進む🍚 December 12, 2025

@okatamakocom 楽天でチェックしてお気に入りに入れちゃった🤭黒酢の酢豚大好きです。北海道のお店なんですね✨ December 12, 2025