黒酢 グルメ
黒酢(くろず)は、穀物を原料とする醸造酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。ただし、倭国の黒酢と中国の黒酢には原材料に違いがある。つぼ酢、米黒酢ともいう。 伝統的な製法では、野天に並べた陶製の壺(つぼ)を使って糖化、アルコール発酵、酢酸発酵させて醸造する。
「黒酢」 (2024/2/5 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.28 00:00
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中国史・三国志好きにおすすめな店を。中国茶房8・赤坂店は、北京ダックや羊の丸焼きとか豪快な料理が食べられて24時間営業。「曹操の愛した羊炒め」「張飛の愛した黒酢酢羊」「四大美女豚足」「始皇帝スペアリブ」など有〼。まあ曹操は、そこは鶏肋であって欲しかったですが(笑) https://t.co/AVRiOajivQ January 01, 2025
☁️ランチ🍙 ロイヤルホスト🏘️
👩🍳洋食ランチ🍴
久しぶりのロイホ‼️
黒酢たっぷりのチキン南蛮🐔
美味しかった👍️ https://t.co/xhP1C5Gl4F January 01, 2025
🫢💙🖤🦈😘
帰宅して只今夕飯中
ご主人様
豚肉と白菜の黒酢炒め
キムチ納豆豆腐
いただきます◜ᴗ◝
白菜食べないと!
豚肉はある!
黒酢で食べたい!
結果こうなったけど美味しいよ😋
眠い!限界😵 https://t.co/xEmdk3I3uI January 01, 2025
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