黒酢 グルメ
黒酢(くろず)は、穀物を原料とする醸造酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。ただし、倭国の黒酢と中国の黒酢には原材料に違いがある。つぼ酢、米黒酢ともいう。 伝統的な製法では、野天に並べた陶製の壺(つぼ)を使って糖化、アルコール発酵、酢酸発酵させて醸造する。
「黒酢」 (2024/2/5 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.26 14:00
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南修軒!✨イイツヤしてます〜✨黒酢の酢豚定食、ライス大を食べます〜🤩🤩🤩おはようございます!☀️
#南修軒 #大東市御領1丁目 https://t.co/WiFceTzppo January 01, 2025
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中国史・三国志好きにおすすめな店を。中国茶房8・赤坂店は、北京ダックや羊の丸焼きとか豪快な料理が食べられて24時間営業。「曹操の愛した羊炒め」「張飛の愛した黒酢酢羊」「四大美女豚足」「始皇帝スペアリブ」など有〼。まあ曹操は、そこは鶏肋であって欲しかったですが(笑) https://t.co/AVRiOajivQ January 01, 2025
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昼ごはん。
海老とブロッコリーの豆乳長芋グラタン、黒米ごはん、🟢ほうれん草と金針菜のナムル、🔴ミニトマト、🟡蒸し南瓜&薩摩芋、⚪️かぶら寿し、⚫️黒木耳と椎茸の黒酢炒め
“腎”を養う食材たっぷり 冬のおくすりなごはん。
今日も美味しかった🎶
#T&Tクッキングスタジオ #薬膳 #おくすりなごはん https://t.co/gl6Ri96eZL January 01, 2025
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テくんはしれっといつも調味のお茶の間を賑やかしてて欲しい。
あのイケメンさ〜黒酢の彼だよね!みたいな感じで、出待ちとかいてほしい。 https://t.co/LLWSS8es4N January 01, 2025
なんとなく大戸屋のメニューを眺めてたんだけど、ジョイフルの同等品(根菜と若鶏の黒酢あんかけ定食)が920円まで上がってるのを見ると、鶏と野菜の黒酢あんが990円なのは安いと思う
こんど久しぶりに行ってみるか
鶏と野菜の黒酢あん|メニューのご案内|大戸屋 https://t.co/T9r7zljNzC January 01, 2025
焼き小籠包、小さいスタンドテーブルが2個あって、買った人はそこに並んで食べるのだが、周りが皆いきなり小籠包に齧り付くもんだから、高温の水鉄砲が四方八方から飛んできて怖かった
ぼくは怖かったので、箸で穴を開けて、一度小皿に汁を出して飲んでから、穴から黒酢入れて食べてた
美味しかった January 01, 2025
日曜日のランチは、名古屋駅前の和食・酒えんJRセントラルタワーズ店へ行きました。えんのランチ御膳は、鶏の唐揚げ塩ぽん酢と鯖のたまり黒酢焼きでした。美味しくいただきました。
#和食と酒えん https://t.co/EZKZ7svAoN January 01, 2025
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