リンガーハットでいつものスモールちゃんぽん+餃子5個を注文したら、店員さんに「餃子用の黒酢か梅シソの◯◯(※聞こえなかった)がありますけど…」と言われ「え?餃子用の何?」と思いつつ貰って、後で調べたら…これかー😳
黒酢の入ったウスターソース!😲
び…微妙〜🤣
やっぱ柚子胡椒が好きー😆 https://t.co/3YpHPJvCqM https://t.co/UPxy59ghmE
黒酢 グルメ
黒酢(くろず)は、穀物を原料とする醸造酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。ただし、倭国の黒酢と中国の黒酢には原材料に違いがある。つぼ酢、米黒酢ともいう。 伝統的な製法では、野天に並べた陶製の壺(つぼ)を使って糖化、アルコール発酵、酢酸発酵させて醸造する。
「黒酢」 (2024/2/5 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25 07:00
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