黒砂糖 グルメ
黒砂糖(くろざとう)または黒糖(こくとう)とは、砂糖(含蜜糖)の一種。見た目は黒褐色の固形又は粉末状。原料はサトウキビで、茎の搾り汁に中和・沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに冷却して製造したものを指す。 英語ではスペイン語またはポルトガル語に由来するmuscovadoで 、brown sugarの一種である。倭国語でのブラウン・シュガー(茶色の砂糖の総称)とは異なる。
「黒砂糖」 (2024/12/22 06:15) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 10:00
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みんなおはよっ💖
配信の時にカルピスは飲むし、お菓子もケーキも大好きだけど、自分でお料理するときはちょっと意識して黒砂糖使ってます😻💖
昨日も鶏肉と大根の煮物を作ったんだけど、味付けする前にひと欠片ワンちゃん用にお皿に取っておいて、いい感じに味付けして出来上がり💖
#おはようVTuber https://t.co/rLBo5eOsrA https://t.co/duTPbYhtrc January 01, 2025
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