黒砂糖 グルメ
黒砂糖（くろざとう）または黒糖（こくとう）とは、砂糖（含蜜糖）の一種。見た目は黒褐色の固形又は粉末状。原料はサトウキビで、茎の搾り汁に中和・沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに冷却して製造したものを指す。 英語ではスペイン語またはポルトガル語に由来するmuscovadoで 、brown sugarの一種である。倭国語でのブラウン・シュガー（茶色の砂糖の総称）とは異なる。
「黒砂糖」 （2024/12/22 06:15） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 12:00
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マルシェで提供する商品、今回は「黒砂糖のドーナツ」をご紹介。
かなっぺのドーナツは国産の有機小麦全粒粉を100%使用しており、そのまわりにミネラルたっぷりの黒砂糖（マスコバド糖）をまぶしたドーナツです。
美味しくて豊富な栄養素をたっぷり補給できるドーナツ。ぜひ一度食べてみてください。 https://t.co/Ucc7PxYbet January 01, 2025
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